Купус
Сушени купус није најчешћи начин припреме конзерви за зиму, али је једноставан и погодан за широк избор сорти. У чланку ћемо вам рећи како сушити купус код куће и ...
Кисели купус са медом је рецепт који никога неће оставити равнодушним. Снажан, хрскав, сочан, са зачињеном нотом меда, купус ће постати омиљена залогаја на столу. Укусна арома јела изазива апетит чак ...
Кисели купус се сматра чак и здравијим од свежег купуса. Богата је једињењима корисним за здравље и служи као извор витамина зими. Да би се купус правилно солио, поштују се бројна правила. У чланку који ћемо вам рећи, требате ...
Свеже поврће је зими скупо и њихов квалитет је упитан. Купус у соку од парадајза, затворен зими без стерилизације, припрема је здравих и укусних производа који ће заменити свеже поврће у ...
Кисели купус је одавно постао својеврсна визит карта руске кухиње. Укључује се у многа јела, а популарна је и као самостална залогаја. Али кисели краставац је далеко од јединог начина ...
Купус се бере у јесен, чува и користи неколико месеци. Зими ће кисели купус одушевити хрскавом храном и витаминима ако се правилно припрема и конзервира без губитка квалитета. Кисели краставчићи се чувају у бачвама, стакленим посудама, ...
Купус је драгоцјен извор влакана, витамина и минерала који су човеку потребни. Бијеле, обојене и пекиншке сорте конзумирају се свјеже, помијешано са другим поврћем и зачинима, кисело, сољено и ферментирано. Такви производи су дугачки ...
Кисело поврће није само сјајан додатак јелима и сухама, већ је и готова залогаја или салата за празничним столом. Таквим конзервирањем настаје конзерванс - млечна киселина, која задржава благодети ...
За припрему купуса за зиму користите свјеже и здраве главице купуса, чисту воду, зачине и зачине. Кумин је посебно популаран - извор Б витамина и аскорбинске киселине. Додају га у маринаде и ...
