Шта учинити са жетвом: да ли се пор може оставити у земљи за зиму и како га је најбоље припремити за зимовање

Леек - култура је релативно нова за руске баштоване, па се често постављају питања о њеном узгоју. Једна од њих је и да ли се порилук може оставити у земљи за зиму. Разговараћемо о ризицима зимовања порилука испод снега и описати поступак његове припреме за складиштење.

Да ли је могуће оставити порилук у земљи за зиму

Порилук можете и чак требате оставити у башти у следећим случајевима:

1. Потребно је да самостално прикупите семе омиљене сорте. Култура је двогодишња, у првој години лук повећава своју вегетативну масу, а у другој даје стрелу са семенкама.
2. Желите у рано пролеће да сакупљате свеже сочно зеље са своје веб странице. Током складиштења у подруму или подруму, пор изгуби већину свог укуса.
3. Нема шансе да се берба справља у јесен.

Пор не остављајте порилук у башти пре зиме:

• ако живите у климатским условима са леденим зимама и мало снега, лук ће се смрзнути;
• ако су посађене ране сорте које нису погодне за зимовање под снегом или отпорне на мраз.

Отпорност на порилук

Добро укоријењене, са богатом вегетативном масом, биљке средње сезоне (Казимир, Потрошач, Слон) и касне сорте (Аллигатор, Бандит, Јесењи див) могу издржати температуре од –4… –6 ° С.

Сорте отпорне на смрзавање (на пример, касно зрели Карантански) могу да издрже и до -15 ° Ц и презимљују у земљи. Али без довољно сњежног покривача у средњој траци, као и при јаким мразима, чак ће и овај лук умријети.

Постоје агрономске технике које ће помоћи пресађивању усева у вртном кревету.

Како припремити порилук за зиму:

1. Стабљике биљке пошкропите 8-10 цм вртном земљом или тресетом.
2. У подручјима са хладном климом, малтретирајте, прекријте смрековим гранчицама или другим материјалом који задржава снежни покривач.
3. Прекријте снегом чим падне. Ово се нарочито односи на јаке зиме. 1 цм сњежног покривача штити од мраза 1 ° Ц.
4. Ставите лукове преко кревета и прекријте их нетканом тканином. Зими бацајте снег унутар овог "зимског стакленика".

Време пуњења порилука

Ране сорте почињу да се копају од краја јула за припрему салата и топлих јела.

За складиштење се сади сорта средњег и касног зрења. Уклањају се што је могуће краће - што је могуће ближе мразу. У централном делу Русије - у октобру. У јужним крајевима бере се касни лук у зависности од времена - до децембра.

У зонама са хладном климом (средња трака, северни региони, Сибир), касне сорте можда неће имати времена да сазрију пре бербе - њихова сезона вегетације је 200 дана. У таквим случајевима биљке се остављају у земљи пре зиме.

Важно! Лук ископајте по сувом времену. То се врши пажљиво како се не би оштетила стабљика, јер се иначе неће дуго чувати.

Услови складиштења

Порилук је избирљив према условима. За чување су му потребне ниска температура (од 0 до + 2 ° Ц) и влажност ваздуха од 80-85%. Само у овом случају ће сачувати сочност лишћа, еластичност стабљике и максималну залиху витамина и микроелемената.

Периоди складиштења

Време зависи од услова који ће се створити да се сачувају свеже стабљике лука.

У року од 6-7 месеци од датума жетве, пор се чува у подруму приватне куће. Биљке се копају, зелено лишће се одсече за трећину, корење се скрати на 4-5 цм.

Припрема се кутија са влажним песком и стабљике лука се постављају вертикално у њу, сипајући их између редова супстром.Што је већи лук прекривен песком, то ће се боље складиштити, стабљике ће остати беле и сочне.

Важно! Након што извадите стабљике из фиоке за храну, не остављајте празан простор у редовима, додајте навлажени песак или компактни лист.

Жетва се чува и на изолованом балкону. Технологија је иста, али кутија је додатно прекривена црним нетканим материјалом. Рок трајања варира у зависности од временских услова и температурних осцилација. На температурама од -5 до + 5 ° Ц, порилук ће трајати и до 5 месеци. Загријавање ваздуха изнад + 10 ° Ц довешће до чињенице да ће биљке изсушити и изгубити укус.

Стабљике се периодично прегледавају како би се поквариле или осушиле.

Панкери ће остати у фрижидеру на + 2 ° Ц 4-5 месеци. Да би се то постигло, припрема се: стабљике се чисте, коријење и лишће се обрезују, а затим спакују у пластичну овојницу микроперфорацијом. Ово ће створити оптимално микро окружење за биљке у погледу влаге и спречити њихово исушивање.

Ако постоји могућност и место у замрзивачу, стабљике, исечене на мале комаде, замрзавају се стављањем у вреће или посуде. Рок трајања таквог производа је око годину дана.

То је занимљиво:

Технологија садње и узгоја лука у паковању без земље је супер начин!

Како правилно чувати кромпир без подрума у ​​земљи до пролећа.

савети и Трикови

Нудимо корисне савете баштована на основу личног искуства:

1. Зими најпретенциознија и добро подноси зиму у тлу је сорта Карантански, тестирана током година.
2. На фарми у региону Псков, сорта Бандит отпорна на мраз расти директна сетва семенки у земљу крајем јула. Пре зиме се то скупа, а у јуну следеће године даје урод.
3. У јужним пределима пор из дна врта пребацује се у испражњени стакленик: праве ров, постављају стабљике у њега и више од половине прекривају земљом. Тако се чува до пролећа. У случају јаког хладног времена лук се додатно прекрива густом крпом.
4. Ако је зима блага, током одмрзавања из врта се ископава неколико порилука ради хране. Довољно је сипати врућу воду на земљу око ње.
5. Успјешно презимљене биљке једу се у прољеће прије него што порилук пусти стрелицу, иначе ће стабљика постати жилава.

Закључак

За успешну зимовање порилука на отвореном терену предност се даје средњим сезонама и касним сортама отпорним на мраз. Пре зиме у биљку оставите да се у врту згрне и склони од мраза. Ако то није могуће, стабљике листа се чувају код куће након убирања.