Да ли је могуће јести лук током трудноће и колико дуго

Исхрана будуће мајке треба да буде уравнотежена и разноврсна, јер фетусу су потребни бројни витамини и минерали. Током овог периода стручњаци препоручују уврштавање више поврћа и биља у јеловник. Размислимо да ли је могуће да труднице једу лук и да ли ће наштетити детету.

Јединствена својства лука

Овај производ има богат укус и арому уста, због чега се широко користи у кувању. Зелена и лук се додају салатама, првом и другом јелу.

Поврће има бројна љековита својства, па се са успјехом користи у народној медицини за отклањање здравствених тегоба, у сврху превенције, као и за опће побољшање здравља.

Хемијски састав, витамини и елементи у траговима

100 г лука садржи:

• витамин Б1 - 0,05 мг;
• витамин Б2 - 0,02 мг;
• витамин Б6 - 0,1 мг ;;
• аскорбинска киселина - 10,0 мг;
• фолна киселина - 9,0 мцг;
• токоферол - 0,2 мг;
• никотинска киселина - 0,2 мг;
• пантотенска киселина - 0,1 мг.

Такав део лука садржи пуно макро- и микроелемената:

• калцијум - 31 мг;
• фосфор - 58 мг;
• калијум - 175 мг;
• магнезијум - 14 мг;
• цинк - 0,85 мг;
• кобалт - 5 μг;
• бакар - 85 мцг, итд.

Све ове компоненте су неопходне за нормално функционисање тела.

Користи и штете лука током трудноће

Редовно укључивање лука у исхрану благотворно је за женско тело, јер производ јача имунолошки систем и побољшава расположење. Спречава развој вирусних инфекција, спречава кардиоваскуларне болести, нормализује варење, побољшава рад црева и повећава апетит.

Перје и репа овог поврћа препоручују се за конзумацију током ношења детета:

1. Висок садржај витамина Ц у луку повећава одбрану тела током овог тешког и одговорног периода за жену. Аскорбинска киселина стабилизује хормоне и смањује вероватноћу крварења током порођаја.
2. Фолна киселина и токоферол доприносе правилном стварању нервног система фетуса.
3. Витамин К поспешује згрушавање крви и јача кости.
4. Витамин Б1 има позитиван утицај на рад кардиоваскуларног, нервног и мишићног система.
5. Никотинска киселина побољшава циркулацију крви и обезбеђује адекватну исхрану плода кроз плаценту.

Лук је одличан лек за хиповитаминозу Ц и Б. Враћа апетит и помаже у борби против вирусних болести.

Контраиндикације и мере предострожности

Када једете зелено и лук поврће у периоду гестације, морате имати на уму да понекад то представља опасност за бебу.

Референце. Често конзумирање лука касније може довести до развоја алергија код детета у будућности.

Ако се злоупотребљава, поврће изазива:

• повећана ексцитабилност нервног система;
• поремећај сна;
• пад крвног притиска;
• кршење срчаног ритма;
• жгаравица и други пробавни поремећаји.

Сок од лука агресивно делује на желудачне слузнице, што изазива мучнину и повраћање.

У којим је случајевима категорички немогуће користити

Контраиндикације за употребу производа:

• болести пробавног система у акутној фази;
• висок крвни притисак;
• бронхијална астма.

Употреба лука током трудноће

Лук и лук су укључени у мени труднице у свим фазама, али важно је не злоупотребити производ и узети у обзир особитости његове употребе.

У раним фазама

У 1. тромесечју долази до полагања свих органа и система у плода. У овом тренутку морате заштитити тело од прехладе, што негативно утиче на овај процес. Труднице су подложније вирусима, јер им је имунитет ослабљен.

Пажња! Јела с додатком лука и зеленог лука помоћи ће повећању обрамбених способности тијела.

Такође, у раним фазама, фолна киселина игра важну улогу. Неопходно је да се спрече патологије нервног система и нормалан процес формирања ДНК.

Друго тромесечје

У том периоду стручњаци препоручују укључивање лука у исхрану у мањим дозама. Једење велике количине поврћа у другој половини трудноће често доводи до пробавне сметње, горушице и повећане ферментације у цревима. Ови поремећаји погоршавају опште стање труднице и изазивају нелагоду.

Касније

У трећем тромјесечју лук се једе и у малим порцијама како би се избјегли пробавни проблеми. Максимална количина лука која је укључена у дневну исхрану не сме прећи 50 г.

Прочитајте и:

Како чувати лук за зиму и може ли се замрзнути.

Да ли је могуће јести лук док дојите.

Препоруке за јести лук током трудноће

Лук и лук се конзумирају у малим порцијама. У раним фазама трудноће, дневна порција не сме бити већа од 100 г. Од другог тромесечја ова количина се преполови.

У било којем облику

Свјежи производ је најкориснији за тијело труднице, јер садржи много вриједних састојака. За време термичке обраде, лук губи значајан део хранљивих материја.

Током трудноће препоручује се јести и печено поврће. Овом методом могуће је сачувати већину корисних компоненти. Поврће не надражује желудачну слузницу и нема оштар мирис.

Важно! Пржени лук боље је искључити из исхране. Када се уље загреје, ослобађају се канцерогени који представљају опасност по здравље и доприносе развоју малигних новотворина.

Са чиме

Свеже поврће се додаје у салате. Ољуштите зелено перје и поспите их главним јелом:

• риба;
• месо;
• омлет.

Кухајући рецепти

Корисно је увести у исхрану трудница пирјани лук са шаргарепом:

1. Поврће се пере и љушти. Изрежите лук на пола прстена, ставите у посуду са биљним уљем, лагано пржите 1 минут, додајте сецкану шаргарепу, со и зачине по укусу.
2. Пирјајте биљну масу на лаганој ватри 20 минута.
3. Ставите мало киселе павлаке, промешајте и пирјајте још 15-20 минута.
4. Пре послуживања поспите копар.

Да бисте запекли лук и сачували максималну количину вредних материја у њима, користите следећи рецепт:

1. 4-5 репа сече на једнаке делове, посолити, прелити маслиновим уљем.
2. Покријте лим за печење фолијом, изрежите лук с одсеченом страном према доље, прекријте другим листом фолије, добро повежите ивице.
3. Пеците 30 минута.

Печени лук се додаје у разне врсте гарнира и меса.

Мишљење опстетричара-гинеколога

Љекари савјетују употребу поврћа током гестацијске напомене, примјећујући његова корисна својства.

Елена, гинеколог: „Током трудноће, жени се саветује да једе више поврћа и воћа како би подржала тело хранљивим материјама и отклонила проблем вишка килограма. Лук није изузетак. Али не вреди тврдити да производ припада природним имуностимулансима. Не постоје убедљиви докази који би подржали ову чињеницу. "

Полина, акушер-гинеколог: „Ако тело жене која носи дете добро подноси лук, можете их уносити у исхрану редовно, али само у малим оброцима. Јела са луком су добра за труднице, јер садрже много материја неопходних за нормално формирање и развој плода. "

Закључак

Зелено и лук - користан производ који је укључен у мени током трудноће. Обогаћује тело драгоценим компонентама које су толико неопходне за здравље мајке и детета. Међутим, ако се конзумира често, лук може изазвати алергије и контраиндициран је у случају пробавних проблема, хипертензије и астме.