Коме су потребне крмне репе и зашто, како их правилно узгајати и људи могу јести

Цвекла је једна од најтраженијих и најпопуларнијих повртарских култура. Традиционално се разликују столна, шећерна и крмна репа. Чланак говори о главним питањима у вези са тим узгајањем употреба крмног поврћа.

Опис и карактеристике крмне репе

Крмна репа - техничка култура, односно негована за техничке потребе човека. Упркос многим сличностима са другим сортама - столом и шећером - од њих се разликује по примени и храњивим својствима.

Историја настанка ове сорте репе

Завичај дивљих предака поврћа је Медитеран и Азија. Као култивисана биљка већ у ВИИИ веку пре нове ере. е. на територији Старог Бабилона била је позната репа од цикле, чији су се врхови користили не само у гастрономске, већ и у медицинске сврхе.

Постепено, култура се проширила на читаву територију модерне Европе. Међутим, све до 16. века није постојала подела репе на стоне и сточне сорте. Као одговор на потребе развоја сточарства, у Немачкој је развијена култура која се зове „чарда“. Коријен овог блиског рођака крмне репе био је нејестив. У 17. веку шећерна репа је изолована од хибридних облика крмне репе.

Референце! Данас постоји велики избор сорти крмне репе која је погодна за узгој у готово сваком окружењу.

Усјев се узгаја у многим европским земљама, у Северној и Јужној Америци, Аустралији и Новом Зеланду, у северној Африци.

Вредност и предности сточне хране за животиње и птице

Храна за стоку игра важну улогу у исхрани домаћих животиња, за то се користи цела биљка - и врхови и корени.

Он добија посебан значај у исхрани млечних говеда - крава и коза. Због високог садржаја влакана, сточна крма повећава производњу млека.

Поврће даје стоци потребну енергију и храњиве састојке. 1 кг корјенастог поврћа садржи:

• 0,11-0,15 г јединица за храњење (1 доводна јединица = 1414 кцал);
• 9 грама пробављивих протеина
• 0,4 г калцијума;
• 0,49 г фосфора.

Храњива вредност врхова репе је још већа (9 г крмних јединица и 2,1 протеина на 1 кг лишћа), тако да је одлична допунска храна и свежи и силажи.

Важно! Предност репе од друге хране је њихова висока пробављивост и способност да побољшају апсорпцију хранљивих састојака из друге хране која се користи у исхрани.

Као пољски усев, сточна крма повећава плодност тла и инхибира раст корова, па се сматра одличним претходником за житарице.

За које се животиње узгајају сточна репа?

Поврће се користи за исхрану различитих домаћих животиња:

• краве;
• овце;
• коњи;
• свиње;
• зечеви.

Због својих својстава производње млека, сточна крма највише је потребна за храњење крава.Међутим, да би се избегло смањење садржаја масти и укуса млека, количина корена поврћа поједеног дневно не би требало да пређе 35 кг. Дневна норма репе за овце је 5 кг, за коње - око 15 кг, за свиње - у количини од 7 кг на сваких 100 кг животне масе.

Пажња! Свињама се даје поврће кухано или на пари, а додају се каши од мекиња. Остатак стоке се храни сирово. Коријенски усјеви дробе се непосредно прије храњења.

Свјеже врхове дају се козама с додатком креде како би се неутрализирала киселост хране.

Технологија узгоја крмне репе

Узгој сточне репе у многочему је сличан узгоју осталих сорти. Међутим, постоји низ нијанси.

Захтеви за земљиште

У погледу плодности тла, сточна храна је посебно захтевна. Преферира благо кисели или неутрални чернозем са пХ 6,2-7,5. Према правилима ротације усева, успева добро на земљиштима претходно посејаним житом (пшеница, раж) или махунаркама (кукуруз, грашак).

Пажња! Цвеће се не сади на истој парцели већ две године заредом.

Припрема за садњу, компост или трули стајски гној, као и дрвени пепео, уносе се у тло као ђубриво. Минерална ђубрива која садрже фосфор, азот и калијум су добродошла.

Цвекла воли олабављено тло, па место треба ископати пре садње.

Услови и правила слетања

Оптимални услови за садњу крмне репе у отворени терен обично се постављају крајем марта - почетком априла.

Правила слетања:

1. Крмна репа се сади у земљу када температура тла достигне + 5 ... + 8 ° Ц.
2. Препоручује се претходно третирање тла хербицидима да би се смањила појава корова.
3. Дубина садње семена је 3-4 цм. Између редова одржава се растојање од 40-45 цм.
4. Тло у креветима треба бити благо влажно, без коре - за то усјеви пропадају.
5. Први листови се појављују за 8-14 дана. Саднице успевају да преживе мразе и до -2 ° Ц.

Референце! У случају раног загревања, на дневној температури од + 15 ... + 20 ° Ц, усеви могу клијати 2-3 дана након садње.

Њега усјева

Агротехнологија сточне репе не представља потешкоће за баштоване било ког нивоа вештина:

1. Да би влага и ваздух нормално могли да циркулишу у тлу, тло се рахља 48 сати након садње. У будућности је потребно редовно рахљавати тло између редова.
2. Чим се појаве прва два листа, врши се проредавање, остављајући најјаче и најживе животне саднице. Препоручена густина сточне хране је највише 4-5 биљака на 1 м2, размак између биљака је 25 цм, што ће обезбедити здрав раст кореновских култура.
3. Након прореда, биљке се хране минералним ђубривом. Поступак се понавља други пут у току месеца.
4. У условима недовољне влаге, сточна храна се захтева редовно глазура... Ово је посебно критично у време задебљања усјева и раста младих врхова.
5. Редовно корење се врши све док се врхови репе не затворе.

Важно! Поврће није избирљиво према осветљењу и даје богате приносе чак и у сенкама.

Болести и штеточине

Цвекла је подложна разним болестима и штеточинама. Да би се заштитило поврће, профилакса се спроводи минералним ђубривима - нитроаммофоском и калијевом. Да би се избегла инфекција вирусним и гљивичним инфекцијама, препоручује се да се у ђубриво уврсти дрвени пепео.

Међу најчешћим болестима:

1. Цорнеед - настаје као последица заразе биљака с комплексом патогена, гљивица и бактерија у тлу, ређе у семену. Као резултат тога, на коренима се појављују стакласте или браон мрље, пруге некрозе ткива. Убрзо, погођене саднице умиру, немају времена да досегну површину тла.
2. Церцоспоросис - гљивична болест се манифестује у облику малих свијетло смеђих пјега заобљеног облика с црвено-смеђим обрубом и сивим баршунастим цватом на лишћу.Болест је непријатна по томе што погађа врхове, изазивајући биљку да даје нове изданке, који троше шећер из коренинских култура.
3. Пероноспороза, или доња плијесан, који се појављује као сиво-љубичасти цвјетови доље на доњој страни листа. Делови који су погођени биљкама постају крхки и одумиру.
4. Пепелница разликује се од пероноспорозе у боји плака - бела је, формирана са обе стране листа.
5. Фомоз - велике светло смеђе мрље на изданцима биљке и суве трулежи на коренима.
6. Руст. На листовима се појављују честе мале конвексне формације јарко жуте или наранџасте боје.
7. Тачка бактерије лишће изазива жутост и даље - некрозу погођених органа.
8. Мозаик - вирус у којем се на листовима појављује мрежасти узорак испреплетен са светло зеленим и жутим мрљама.

Опасни штеточине крмне репе:

1. Лист репе, или грах, лисне уши оштећује изданке и преноси вирусна обољења.
2. Буба од цвекле исисава сок из лишћа, остављајући на врховима провидне флеке, затим црњење и деформацију врхова. Изазива заостајање у развоју биљака.
3. Обични и сиви репе врста поједу бочне корене и оштете усјев коријена, узрокују поремећаје у развоју, смањујући тежину и садржај шећера у поврћу.
4. Бухе од репе поједу мале јаме и кроз рупе на лишћу одгризају апикални пупољак.
5. Мухе од цвекле, чије личинке тешко оштећују врхове, доводе до његовог венења и одумирања.

За сузбијање штеточина користе се индустријска средства за заштиту „Самураи Супер“, „Би-58“, „Карбофос-500“, „Децис Профи“.

Берба и складиштење

Знакови зрења поврћа:

• пожутјела оставља на позадини недостатка нових врхова биљке;
• достизање пречника кореновог усева карактеристичног за одређену сорту.

Током периода накупљања сувих материја у усеву корена (месец дана пре бербе) залијевање се зауставља.

Важно је убрати усев пре првих мразева и обилних киша како би се спречило оштећење коријена (ово скраћује рок трајања репе). Зависно од региона, прикупљање је заказано за почетак септембра, октобра или чак новембра.

Референце! Копачи кромпира, комбајни за кромпир или дизачи репе користе се за справљање крмне репе. Приликом ручне бербе, корен усјева се копа вилицом.

Да би се осигурало дуже чување, врхови се уклањају, а корење се чисти од лепљеног тла. Поврће се лагано суши и сортира.

Важно! Оштећени примерци и одсечени врхови прелазе на храну за животиње.

Чувајте репе у гомилама или другим складиштима са вентилацијом и одржавајте на температури од 1 до 5 ° Ц.

Принос крмне репе по хектару

Што се тиче приноса, крмна репа је супериорна у односу на столну и шећерну репу. Уз правилну његу по хектару засада, можете сакупити 900-1100 цента усјева и врхова. Такви показатељи су постигнути због релативне непретенциозности поврћа и његове отпорности на неповољне услове животне средине.

Најчешће врсте и сорте сточне хране

Када бирају семе за садњу, баштовани воле следеће сорте и хибриде:

1. Фореман - сорта у средњој сезони, отпорна на цветање, сушу и мраз (подноси температуре до -5 ° Ц). Ситни (тежине око 3 кг) коријени наранџастозелене боје имају овално-цилиндрични облик и садрже пуно шећера. Продуктивност - 150 т / ха.
2. Лада - сорта која је отпорна на сушу и болести и током раста и складиштења. Маса белог (понекад ружичасто-белог) цилиндричног коријенског усева достиже 25 кг. Има сочну, густу кашу. Просечан принос - 120 т / ха.
3. Ф1 Милан - хибрид отпоран на цветање и церкоспору. Погодно за различите врсте тла, има дуго време складиштења. Има средње величине бело-зелене овалне корене. Продуктивност - 90 т / ха.
4. Надати се. Због своје непретенциозности, сорта је нарочито уобичајена у северозападним, средњим Волгама и регионима далеке источне Русије. Коријенско поврће је црвено, цилиндрично, са бијелом сочном пулпом. Отпоран је на прашину плијесни и инфекцију церцоспора. Поседује високу продуктивност.
5. Урсус Поли занимљива због необичне боје кореновог усева - жуто-наранџасте, цилиндричне, тежине до 6 кг. Отпоран на сушу, није склон цветању. Остале предности укључују дуготрајно складиштење и отпорност на болести. Продуктивност - 125 т / ха.
6. Центаур Поли има мале (тежине 1,5-2,5 кг) белих корена, издужено-овалног облика. Сорта показује отпорност на церкоспорозу и пуцање, као и сушу. Продуктивност - 100-110 т / ха.
7. Ецкендорф иеллов није осетљив на ниске температуре, погодан за садњу на отвореном у дворишту.

Да ли људи могу јести сточну храну?

Кад су у питању храњиве вредности, сточна репа је подједнако добра као и њихове браће. Главна гастрономска разлика је у високом садржају влакана и грубим влакнима која људски гастроинтестинални систем слабо пробавља.

Корјен усјева је незгодан за употребу у кувању, јер захтева дугу термичку обраду. По укусу значајно је инфериорнији од стоне и шећерне репе.

Која је разлика између сточне хране и шећера

Шећерна репа резултат је одабира крмне сорте, али разликује се од свог претходника у многим аспектима:

1. Услови узгоја: крмна репа се не сади у повртњацима, већ се обично узгаја у индустријском обиму. За разлику од шећера од шећера, он успешно расте у климатским условима северних ширина.
2. Изглед: Сорте шећера имају издужене листове и снажнији коријенски систем, најчешће коничних коријена који су изузетно бијеле боје. Крмна репа има тамније, глађе и блиставије лишће у облику срца - може се разликовати од фотографије. Корено поврће је разнолико облици и боје.
3. Намена: шећер се користи за производњу шећера, само се листови шаљу за храну. Кућне репе у потпуности конзумирају кућни љубимци.
4. Прехрамбена својства: у шећерној репу количина сахарозе је 20% већа. Енергетска вредност хране за животиње је нижа, али садржи више протеина.

Све се сорте за разлику разликују од репе која се користи у храну.

Закључак

Крмна репа је популарна и непретенциозна пољопривредна култура. Због повећаног садржаја лако пробављивих угљених хидрата доприноси производњи млека и побољшању његовог квалитета, па је то посебно важно у исхрани млечних животиња, пре свега крава.

У зависности од времена садње и жетве, елементарних правила пољопривредне технологије и разумне употребе органских и минералних ђубрива, сточна крма даје константно висок принос. Од недостатака поврћа може се издвојити тачност тла, принудна измена места узгајања сваке сезоне и потреба за редовним залијевањем и гнојидбом.