Најбоље летње сорте крушке: опис и карактеристике

Летње сорте крушке потражње су код искусних и почетника пољопривредника, домаћица и кувара. Мирисна и мирисна култура појављује се на столу у јулу и августу. Прелепо воће богато је витаминима и погодно је за бебу и дијеталну храну.

Приликом одабира сорте, пажња се посвећује времену садње и години плодовања дрвета, укусу и изгледу плода. Чланак ће вам рећи о популарним летњим крушкама, њиховим карактеристикама и препорукама за узгој.

Изразите карактеристике летњих сорти крушке

Летње сорте сазревају почетком или средином јула. Већина крушака сазрева постепено, тако да баштовани уживају у свежој жетви већ 2-4 недеље. Окус је сочан и сладак, крушке се конзумирају свјеже и прерадјене. Летње сорте су погодне за узгој у јужним и северним пределима, непретенциозне су у нези. Биљке су отпорне на болести, што осигурава сталне приносе из године у годину.

Ако крушка има густу кожицу, тада се плодови узгајају на продају - не оштећују се током дуготрајног складиштења и транспорта. Величина плода је средња, целулоза је чврста. Летње сорте су отпорне на сушу, али им је потребно редовно храњење. Минералне и органске материје неопходне су да крушка сазрева током жетве.

Пажња! Препоручује се брање плодова на време, избегавајући претерано зрење. У супротном, крушке ће постати мекане и изгубити ће свој изглед.

Листа најбољих летњих сорти: опис и карактеристике

Да бисте одабрали сорту погодну за вашу регију, вриједно је знати карактеристике њиховог узгоја, укус и изглед плодова, као и показатеље приноса. Свака сорта има предности и мане. Преглед и опис карактеристика најпопуларнијих летњих култура помоћи ће вам да направите прави избор.

Август роса

Дрвеће је кратко, брзорастуће, крошња је мала и шири се. Листови су тамнозелене боје, са шиљастим врховима. Плодови су свијетлозелене боје, неки имају суптилно црвено руменило са стране. Кожа је глатка и чврста, стабљика је кратка.

Целулоза је бела, зрнаста грађе. Укус је слатко и кисело. Августовска роса дозријева до средине августа, рок трајања убраних култура је не више од 14 дана. Дрвеће је уродило плодом у четвртој години након садње, ретко погођене крашом. Зимска издржљивост - до –24 ° С.

Башкирско лето

Биљка је висока, крошња је пирамидална, шири се. Непретенциозна сорта даје жетву у другој половини августа. Цветови су снежно бели, лепи и мирисни. Плодови тежине 70 г обојени су жућкасто-зеленом бојом. Подлога је глатка, без гипкости, са масном кожом. Каша је нежна, слатка и кисела, са пријатним укусом. Рок употребе после жетве је 2 недеље.

Башкирско лето одликује се транспортношћу. Одржавање квалитета је просечно. Да би се добила богата жетва, крушка се сади на хранљивом и растреситом земљишту. Летња рана крушка је непретенциозна у нези.

Вхителеаф

Дрво достиже висину од 4,5 м. Крошња је средње густине, гране су усправне. Воће од 60 до 110 г, благо ребрасто. Пилинг је сув на додир, свијетложут са ружичастим нијансама. Стабљика је танка и закривљена, крушке се лако одвајају од грана.

Целулоза је кремаста, семенке су смеђе, ситне. Чврстог укуса, слатко-киселог, богатог мириса.Касне летње крушке уклањају се са дрвета крајем августа, рок трајања на хладном и тамном месту није већи од 10 дана. Бијела лисица је отпорна на штеточине инсеката, сорта је универзална у примјени.

Пажња! За садњу летњих сорти крушака изаберите ваздушно пропусно тло са додатком глине. Јужне, западне и југозападне баштенске парцеле су погодне. Дрво се поставља у рупу тако да се коријенска огрлица налази на удаљености од 3 цм од нивоа тла. Након садње, дрво се залије, мулчи и веже дрвеним кломпом.

Бере Гиффард

Дрво је високо, достиже висину од 3 до 5 м. Коријенски систем је моћан, изданци су снажни, који се шире. Плодови су зеленкасто жуте боје танке коже. Класичан облик крушке, тежине од 70 до 100 г. Целулоза је слатка, са благом киселкастошћу, нежном и сочном.

Дрво је уродило плодом у шестој години након садње. Ретко погађа краста, не подноси мраз. Крушка се сади углавном у топлим пределима. Берено након 15. јула. Крушке се једу свјеже, користе се за кување. Сорта је популарна на југу Русије, у Јерменији, Украјини.

Вицториа

Универзална сорта са великим плодовима. Плодови су глатки, правилног облика крушке. Кожа је жута са руменилом, много поткожних тачака. Просечна тежина крушке је 225 г, пулпа је бела, сочна и слатка.

Период зрења - средина августа, задржавање квалитета до два месеца. Дуга стабљика држи плодове на дрвету, тако да након сазревања не отпадају још 2-3 недеље. Сет је брз, отпорност на гљивичне болести је просечна. У првим годинама након садње дрвеће се зими покрива.

Одлично лето

Летња сорта отпорна на мраз сазрева почетком или половином августа. Дрво је средње величине, са широком и широком крошњом.

Плодови су глатке, жутозелене боје, сваки тежак око 200 г. Видљиве су мале поткожне тачкице црне боје. Плодовање почиње у четвртој години након садње. Укус Великог лета је сладак, без стеге. Сорта је посађена у централној Русији.

Пажња! Гнојива се примјењују од друге године садње. Минерално - годишње, органско - сваке три године. У просеку се користи 8-10 кг хумуса, 15-20 г урее, 20 г калијум хлорида на 1 м² земље. Хранидите крушку након залијевања - тако да храњиве материје не испаре са површине тла. Поред тога, користи се и облог са облогом - крушка се прска приправком "ХОМ" како би се заштитила од глодара и инсеката.

Војвоткиња

Популарна војвоткиња сорта узгаја се у јужним и централним регионима. Цветови крушке су велики. Висина стабла је до 5 м, крошња је пирамидална, шири се. Тежина плода је око 180 г, површина је благо ребраста.

Кора је танка, жуто-смеђе боје, до мале тачке. Каша је кремаста, ароматична и слатка. Разноликост је цењена због свог укуса, али војвоткиња често пати од краста и лисних уши.

Да би се добила жетва, у близини се сади опрашивајућа сорта - Форест Беаути или Фаворите Каппа. Берба крајем лета. Укусни џем се добија од воћа, сувог воћа, прави се конфиту.

Цармен

Брзо растуће дрво са малом пирамидалном крошњом. Тежина плода - од 60 до 100 г, кожа је густа, сува. Зрела крушка добија богату бордо или црвену боју, појављују се тамне поткожне тачкице. Каша је полу-масна, укусна, сочна, кремаста.

Сорта Цармен сазрева крајем августа. Цењен је због стабилног приноса и отпорности на сушу. Плодовање почиње у петој години. Препоручује се узгој Кармен у централној Русији. Традиционална нега: залијевање, гнојидба и редовна обрезивање сувих изданака.

Катедрала

Пеар Цатхедрал сазрева крајем јула или почетком августа. Тежина плода - од 70 до 110 г, благо спљоштена, крушкастог облика. Подлога је глатка с малим избочинама, масна на додир. Током периода зрења крушка је жућкаста, касније поприма црвенкасту нијансу. Целулоза је зрнаста, кремно бела, сочна, са њежним укусом. Плодови се чувају до две недеље.

Урод се једе свеж или се прави од воћног џема, сока, желе. За складиштење се крушке стављају у суву дрвену кутију, прекривају се новинама и стављају у мрачан подрум.

Летње масно

Широка и распрострањена стабла дају плод у петој години након садње. Погодно за узгој сувих подручја удаљених од подземних вода и пропуха. Тежина плода 150-200 г, зелено-жуте боје са наранџастим боком. Укус је освежавајући, пикантни, слатко-кисели.

Сорта је зимско отпорна, ретко погађа глодаре и инсекте. Летња маслачка годишње уроди плодом, а од крушака се праве корисно сушено воће и грицкалице. Узгајте уље за личну потрошњу и за продају у расутом стању.

То је занимљиво:

Најбоље сорте крушке за московски регион

Хемијски састав крушке, садржај калорија и њене користи и штете по здравље

Високо родна резистентна сорта крушке "Елена"

Лимун

Лимун је различит одгајивач из Украјине. Дрвеће је високо и широко се шири, до 6 м. Гране су равне и брзорастуће, крошња је округла. Сорта је непретенциозна за земљиште, погодна за узгој широм земље. Тежина плода око 70 г, јајолика облика, издужена.

Сорта је добила име због своје светло жуте боје. Целулоза је чврста, жућкасто-бела, пријатног укуса. Погодно за прављење џемова и мармелада за зиму. Недостатак - Лимун доноси плод само 8 или 9 година након садње. Плодови сазревају крајем августа, након сакупљања чувају се не више од једне недеље.

Пажња! Летње укусне крушке користе се за припрему не само зимских препарата, већ и пита, касика, муффина и палачинки. Популарни су и рецепти за прављење хранљивих салата у којима се слатка пулпа крушке комбинује са пилећим грудима, шкампима, јајима, паприкама и свињетином.

Рогнеда

У топлим пределима, Рогнеда даје жетву крајем августа, у хладним крајевима - почетком септембра. Дрво је средње величине, са компактном крошњом, погодно за мале баштенске површине. Сорта је делимично самоплодна, цветање брзо напредује, цветови су отпорни на нагле промене температуре.

Облик плода је округао, тежина крушке око 120 г, понекад и до 150 г. Кожа је сјајна и глатка, дебљина је средња. Боја је светло жута, са црвене руменила на једној страни. Целулоза је полу-масна, слатка, са пријатном аромом мушкатног орашчића. Прве плодове уклањају баштовани 3-4 године након садње.

Због своје ране зрелости и зимскости, Рогнеда се успешно узгаја у Сибиру и Уралу. Плодови и лишће отпорни су на трулеж и љуске, након зрења 10 дана да се не дробе, чврсто седе на грани.

Шећер

Жуто-ружичасти плодови изгледају привлачно на дрвету, украшаваће било који врт. Биљка је висока, за садњу је унапред изабрано пространо и сунчано подручје. Старост плодовања - од 5 до 7 година, зависи од квалитета тла и временских услова.

Тежина крушке 150-200 г, сферног облика. Окус је сладак и сочан, каша је средње масна. Ако дрво нема довољно влаге током зрења, плодови добијају кисели трновит укус. У примени је сорта шећерне крушке универзална.

Северианка

Полурасло дрво досеже висину од 3-5 м. Круна се шири, лиснатост је просечна. Облик плода је коничан, шиљаст. Тежина око 120 г, жутозелене боје, благо браник. Целулоза је ситнозрната, слаткоћа је просечна.

Период зрења почиње крајем јула, почетком августа, баштовани већ беру. Рок трајања плодова је највише две недеље. Отпорност на болест је висока - на Северианку ретко утичу пепеласта плеса и трулеж плодова.

Закључак

За узгој у московској области и на Краснодарском територију одабире средње и касне летње сорте - Кармен и Војвоткиња. Плодови расту сочно и масно, с израженим укусом. За садњу у хладним регионима погодне су северијанка и рогнеда, зимско издржљиве сорте, непретенциозне у нези, ретко се разболе. Већина летњих крушака има рок трајања не више од две недеље.Воће користе за прераду у компоте или џем, једу свеже, праве сушено воће.