Колико калорија има у љешњацима (у 100 г и у једном комаду)
Љешњаци су плодови култивиране сорте љешњака. Њене језгре садрже пуно хранљивих састојака: 50-70% биљних масти и читав комплекс витамина и минерала - Ц, Е, А, Б, калијума, калцијума, гвожђа итд. Упркос благодатима, свежи ораси имају висок удио калорија. Како не бисте наштетили фигури, важно је знати када се зауставити и правилно израчунати калорије.
Из чланка ћете сазнати колико љешњака има у 100 грама, калорија у 1 комаду и колики је дневни унос.
Садржај чланка
Калорични садржај лешника
Од давнина су људи конзумирали плодове лешника у сировом, осушеном и прженом облику. Они су широко коришћени у народној медицини за чишћење јетре од токсина, лечење анемије и повећање имунитета. Калоријски садржај свежих и печених орашастих плодова се разликује и сушеним лешницима исто као и сирово.
Пер 100 г
У изворима за правилну исхрану најчешће се даје израчунавање калорија у 100 г сировина. Овај износ садржи:
- масноћа - 67 г;
- протеини - 16 г;
- угљени хидрати - 10 г.
У 100 г сировог лешника око 650 кцал. Пржене калорије веће од свјежих за 20-30 кцал. Дајемо њихов садржај у различитим количинама плодова лешника без шкољки:
- у 100 г (50-70 ком.) - 650 кцал;
- 50 г (око 22 ком.) - 600 кцал;
- 30 г (12 ком.) - 360 кцал;
- 20 г - 240 кцал.
Калорични садржај печених орашастих плодова је већи због употребе уља приликом пржења. Предности таквих љешњака су врло упитне. Лекари га не препоручују људима који имају патологије пробавног и кардиоваскуларног система.
Колико једна љешњак тежи без љуске
Да бисте независно израчунали садржај калорија у лешницима, требате знати његову масу и просечни калоријски садржај: тежина 1 пц. - у просеку 1,5-2 г. Каша једног плода укључује 0,32 г протеина, 1,34 г масти, 0,2 г угљених хидрата. Калорични садржај лешника: у 1 комаду - 12-13 кцал.
Израчунајмо енергетску вредност 20 г љешњака. Ради јасноће користимо пропорцију:
- 1 г - 12 кцал;
- на 20 - Кс кцал.
к = 20 * 12/1, тј. 200 кцал по 20 г орашастих плодова.
На полицама се налази велики асортиман лешника за сваки укус: велике и средње величине, у љусци и без. Потоњи су значајно инфериорнији од орашастих плодова у љуштури у погледу храњивих вредности и користи за тело. Такве зрне су склоне губитку храњивих вредности, брзом сушењу и кварењу. Пре јела ораха раздвојите љуску, али не смете љуштити смеђу суву кожу. Садржи витамине и минерале.
Важно! Упркос високом калоријском садржају (8 пута више него у млечној чоколади), састав плодова лешника има мало угљених хидрата. Због тога у њима могу уживати људи који се придржавају ниских удјела угљених хидрата дијетаи дијабетичари.
Колико љешњака можете појести дневно уз правилну прехрану
Свеже лешнике препоручује се уврстити у свакодневну исхрану особе која се придржава правилне исхране. Будући да је извор брзе енергије, плод љешњака одлична је замјена за штетни залогај, постаће алтернатива другом поподневном залогају. С обзиром да орах има благотворан утицај на мозак, незаменљив је код људи који се баве интензивним менталним радом: истраживача, учитеља, школске деце и студената.
У старијих људи који свакодневно конзумирају орашасте плодове рад срца и крвних судова се побољшава, старење и уништавање коштаног система престају, а памћење траје дуже.
Када купујете орах, изаберите опцију за уметање. У овом облику дуго задржава свој мирис, укус и не губи се корисне особине, од којих ораха има пуно:
- смањује ризик од настанка рака;
- јача имунитет;
- јача кости;
- поспешује изградњу мишића;
- стимулише производњу млека код дојиља.
Да би укусна закуска била корисна, нутриционисти препоручују да не прекорачите дневни унос производа, једнак 30-40 г. То су просечне вредности израчунате за здраву одраслу особу.
Дневна цена зависи од:
- старост;
- под;
- тежина;
- присутност болести и карактеристика тела.
Деци се препоручује да једу не више од 15 г (6 ком.) Дневно.
Важно! Деци млађој од 3 године забрањено је јести орашасте плодове.
Током трудноће и дојења, плодове лешника можете јести тако што ћете се консултовати са својим личним лекаром. Максимална норма лешника за труднице је 40 г, за дојиље - мање од 20 г (7-9 ком.).
Ако је особа склона гојазности или је болесна од дијабетеса, боље је искључити овај производ из исхране или пронаћи замену за њега. Код убрзаног дебљања током трудноће придржава се истог правила. Не јести орашасте плодове за особе које пате од алергије и болеснике који пате од болести јетре и гуштераче.
У продаји се лешници често налазе у прженом облику као залогај: слани и слатки, у белој и тамној чоколади. У овом је облику још укуснији, али готово да и нема користи. Током термичке обраде, влага испарава, заједно с њим уништавају се минерали и витамини.
Приликом куповине обавезно проверите квалитет производа... Матице сумњивог изгледа су мале тежине (у љусци), непријатног мириса и тамне боје. Такви се љешњаци претварају у отров. У поквареном ораху формирају се токсична једињења - афлатоксини. Када се гута, негативно утичу на јетру, изазивајући озбиљно тровање.
Током сезонске хладне сезоне, пролећа и јесени, направите здрав десерт. Огулите и насецкајте коштице, а затим помешајте са медом добре квалитете. Служи као моћан проводник хранљивих састојака, па су користи лешника неколико пута повећане. За јачање имунолошког система довољно је појести 3-4 литре. доброте на дан.
Прочитајте и:
Да ли је могуће јести бадем на дијети за мршављење
Закључак
Љешњаци су врло калорични производ. Орах је у стању да брзо задовољи осећај глади. У саставу оно замењује масно месо, па је тако потребно особама које посте или су на дијети. Корисна природна делиција за одрасле, тинејџере и старије особе.