Корак по корак водич за правилно припремање грожђа за зиму

Грожђе је подједнако укусно и свјеже и конзервирано, бобице и лишће додају се разним јелима. Сокови од грожђа, џемови и вина додају зачин било којем столу.

Грожђе је каприциозно у гајењу. Да би у летњем периоду добили добру жетву, биљку почињу припремати на јесен. Током зимског периода грожђе мора задржати цветне пупове за будуће бобице. Разговарајмо о врстама и времену рада на припреми грожђа за зиму.

Време припреме

Њега винограда на јесен почиње у септембру, одмах након бербе... Рад се наставља током јесењих месеци и завршава се пре успостављања трајних мразева прекривањем грмља. Време припреме зависи од региона и климатских услова.

На југу клима омогућава да се бринете о биљкама до децембра. У средњој траци радови почињу у септембру и завршавају се крајем новембра - почетком децембра. На северним географским ширинама, где први мрази почињу у септембру, време за одлазак је скраћено.

Корак по корак водич за правилно припремање грожђа за зиму

Како припремити грожђе за зиму

Припрема за зиму састоји се од неколико фаза. Да би грмови могли да дају добру жетву за наредну годину, у јесен врше прелив, обрезивање, пружају правовремено залијевање, лече их од штеточина и болести и поуздано се заклоне од хладноће.

Залијевање

Јесенско залијевање је неопходно да би грожђе заштитило корење. Влажно тло које окружује коријенски систем спречит ће смрзавање.

Ако се биљци обезбеди наводњавање водом на јесен, тада ће у пролеће сезона вегетације почети раније.

Да би залијевање било што ефикасније, прво се око биљке направи утор дубок 10 цм, а затим се у њега сипа вода.

Количина воде се бира у зависности од врсте тла.

Лагано пешчано тло треба 50 литара (око 5 канти) за један грм. Черноземним и иловастим земљиштима треба 25-30 литара (2,5-3 канте) по грму.

Важно! Грмље се залијевају у периоду након обрезивања и пада листова, те прије него што тло почне смрзавати.

Корак по корак водич за правилно припремање грожђа за зиму

Топ дрессинг

Временом зрења усева винова лоза одустаје од све снаге, па се храњиве материје уносе на јесен. Правовремено храњење помаже у очувању цветних пупољака и враћању снажности биљке.

Један од најхрањивијих и најсигурнијих лекова је хумус. Листови трулог сакупљају се око биљке, мешају се са травњаком, посипају се око грма и копају. Калијум гнојива се додају на врх.

Приликом садње нових садница на јесен, хумус се прво додаје у садну јаму.

Винови грмови воле вапненаста тла. Вапно се брзо испире из земље, па се редовно наноси и у пролеће и у јесен.

Виноград се такође храни воденим раствором ђубрива. Узмите 10 г воденог екстракта калијевог ђубрива, 20 г фосфорних ђубрива и растворите у 10 литара воде. Овом мешавином земља се сипа око грма до дубине од 25 цм.

Корисно је у смешу за наводњавање додати раствор елемената у траговима - јод, калијум перманганат, борну киселину, амонијум молибдат.

Такође, дрвени пепео користи се за храњење. Узмите 200 г по 1 м², раштркајте се по грмљу и мало копајте.

Душична гнојива се не примјењују на јесен, јер доприносе расту зелене масе, а то доводи до смрзавања биљке.

Важно! Ако грожђе не буде оплођено на јесен, пролећни преливи неће моћи надокнадити недостатак хранљивих састојака у тлу.

Обрезивање

Корак по корак водич за правилно припремање грожђа за зиму

Обрезивање се врши након што листови падну са биљке. Дозвољено је обрезивање винове лозе након првог мраза, али увек пре него што се земља потпуно смрзне. Оптимални месец обрезивања је октобар.

Одсечени су само незрели делови лозе, а зрели предели су остали. Одрежите изданаке на прелазу у суви део лозе. Зреле и незреле делове можете одредити тако што ћете узети пуцањ у руке. Хладни мокри део биће незрео, а сув и топао сазрева.

Одрезују се и танки (мањи од 5 мм) оштећени, болесни изданци и стрелице које су уродиле плодом. Када из једне лозе нарасту два или три изданка, један од њих је најјачи, а остали се одрезују.

Такође треба уклонити једногодишње изданке који расту из тла.

Прочитајте и:

Како чувати кромпир зими у приватној кући без подрума.

Једноставни и укусни начини сољења црвеног купуса за зиму у стакленкама.

Тајне чувања нарезаних краставаца за зиму.

Заштита од болести и штеточина

Јесен се грожђе превентивно обрађује. Потребно је биљку заштитити од зимских облика патогена и ларви штеточина.

У септембру, након бербе, виноград се прска инсектицидима како се штетници не би слегли унутар шуме. Искусни виноградари саветују употребу ефикасног препарата "Актара" у ове сврхе.

За заштиту од болести истовремено се користе и фунгициди. Док листови не отпадну, користите благе лекове. Једна од најбољих је Бордеаук мјешавина.

Када је лишће потпуно опало, грмље се третира уреа, гвожђе и бакар сулфат. Ови производи се наносе само на голо постоље.

Сви третмани су завршени пре него што биљка буде заштићена на зиму.

Склониште

Грожђе је термофилна биљка. Оштар и снажан хладни удар доводи до смрти подручја младог раста. Ако се то догоди, следећа година ће биљка дати слабу жетву или неће уродити плодом. Стога се зими грожђе прекрива пре него што тло почне да замрзава.

Сакривање могућности грмља

Винови грмови прекривени су различитим материјалима. Неки су погодни за регионе са било којом климом, други за јужне регионе са топлим зимама.

Лапник

Ако се у близини места узгајања грожђа налази црногорична шума, тада су гране бора и смреке одличан заклон за биљку. Лозе су одозго покривене смрековим гранама, дебљина слоја је 30-40 цм.

Ова врста пресвлаке има бројне предности:

Корак по корак водич за правилно припремање грожђа за зиму

  • глодавци се не насељавају у смреке;
  • је прозрачан;
  • без плијесни и плијесни;
  • потребно је мало времена за поступак.

Сламке

Слама је еколошки склониште које дише. Грожђе се два пута прекрива сламом.

Лозе се полажу на дасаке и прекривају слојем сламе дебљине 20-25 цм. Исти слој се положи за 2-3 недеље.

Да би спречио да се слама не разнесе од ветра, фиксира се луковима или шпагицама.

Такође, слама је поврх покривена снегом. Слама има једну значајну ману - глодари се често насељавају у њој.

Снег

Ова врста склоништа је погодна у оним регионима у којима пада велики снег. Лозе се прво полажу на шперплочу или дасаке и учвршћују металним спајалицама.

Висина снежног покривача мора бити најмање 50 цм, дакле, снег се сипа зими. Да се ​​спречи да снег пуше ветар, он се лагано збија.

Снежни покривач је једна од најлакших и најбржих метода, али има и недостатке:

  • са појавом јаких (до -10 ° Ц) мраза пре пада снега, биљка може умрети;
  • зимске одмрзавања доводе до топљења снега и нестајања заклона;
  • наизменично одмрзавање и мраз доводе до смрти биљке.

земља

Земља или травњак, прекријте грожђе с почетком мраза. Прво се наноси слој дебљине 10 цм, а након 3 недеље наноси се други слој исте дебљине.

Овом методом спремници са сувим земљиштем припремају се унапред.Недостатак је могуће смрзавање тла.

Кровни материјал

Овај материјал се користи у регионима са благим зимама, где пада мало снега.

Трсови су умотани у напух и саплетени у бразде припремљене на земљи. Затим се кровни материјал поставља на врх. С обзиром да је ваздушно пропусан, периодично се уклања за вентилацију.

Важно! Ако грожђе расте на песковитом земљишту, не можете га додати у земљу - таква тла зими смрзавају се.

Филм

Ефикасан начин заклона грожђа у регијама са благим зимама. Биљка је положена на земљу, а на врху су постављени гвоздени лукови, без фиксирања. Лукови су прекривени фолијом и по ивицама посути земљом. Са једне стране су остављени отвори за ваздух. С почетком хладног времена, пукотине се поуздано затварају.

Карактеристике припреме у зависности од сорте грожђа

Особитости припреме за зиму зависе од сорте грожђа и старости биљке. У свим климатским условима, правилна нега је кључ за богату жетву.

Зависно од региона

Климатски услови у различитим регионима омогућавају узгој раних и касних сорти грожђа. Сваки регион има своје карактеристике узгоја усева.

Украјина

У Украјини се узгајају ултра ране, ране и касне сорте отпорне на мраз. Због топле климе, грожђе зими без заклона или са минималном заштитом филма.

Посебност украјинских зима је разлика у температурама изнад нуле и испод нуле. Ово доприноси појави леда и доводи до смрти биљке, па узгајивачи радије прекривају чак и зимске отпорне сорте.

Средња зона Русије и Москве

За средњу траку, узгајивачи су развили сорте отпорне на променљиву климу у региону. У релативно кратком лету, сорте са кратком вегетацијом - 95-120 дана, успевају да се развију и дају жетву.

За зиму у овој климатској зони грожђе мора да издржи температуре од -20 ° Ц.

Друга карактеристика је отпорност на гљивичне инфекције. Влажна, хладна љета доприносе њиховом ширењу. Посебна пажња посвећена је превенцији инфекција током јесењег периода припреме.

Прије склоништа, грожђе се закопа у земљу.

Урал и западни Сибир

Каљене и отпорне на мраз сорте добро се прилагођавају клими Урала и Сибира. У овим крајевима почињу припремати културу за зиму раније него код других. Посебна пажња посвећена је поузданом склоништу за грожђе. Било којим покровним материјалом, на врх се сипа још 50 цм снега. Из склоништа излазе најраније од априла.

Нијансе за младо грожђе

У јесен младо грожђе треба да осигура зрење лозе.

Све док је тло још топло и садржи пуно азота, биљка ће наставити да расте дуге избојке. Након што се тло охлади, грм почиње сазревати. Да бисте убрзали поступак, уклања се врх са њега. Такође маћухима уситњавају грм тако да грм не троши енергију на раст изданака. У овом случају, пупољци се могу пробудити за жетву следеће године. На младим грмима ово није опасно, јер још не доносе велику жетву.Корак по корак водич за правилно припремање грожђа за зиму

Третман младе биљке од штеточина и болести изводи се на исти начин као и сви други грмови.

Неколико пута се прскају раствором калијевог ђубрива.

Обрезивање младе лозе није обавезно. Преостало лишће уклања се с њих, третира се гвожђен сулфатом и полаже на земљу.

Пре почетка првог мраза прекријте младу биљку. Материјали за склоништа користе се исто као и за остало грожђе.

То је занимљиво:

Најбољи начини да правилно замрзнете малину за зиму.

Како и како нахранити малине на јесен.

Закључак

Узгој грожђа није једноставан. Главни услов будуће жетве је правилна припрема биљке за зиму. Ако правовремено нахраните и нарежете грожђе, заштитите их од болести и поуздано их заштитите од хладноће, лета ће вас одушевити обиљем укусних, сочних и лепих бобица.

Додајте коментар

Врт

Цвеце