Невероватно, али истинито: лековита својства копра су неодољива

Копар је чест гост на нашем менију. Али није увек било тако. У средњем веку се веровало да биљка утиче на људски ум и користила се искључиво у чаробњаштву. Касније су почели да га користе као лек и тек тада су га почели додавати храни.

У савременом свету, не знају сви о корисним својствима копра. У међувремену, сви делови биљке од корена до семена користе се у традиционалној и народној медицини и имају позитиван утицај на здравље мушкараца, жена, па чак и новорођенчади. С обзиром да је све корисно у умјерености, схватимо шта, од чега и у којим количинама вриједи користити.

Хемијски састав, елементи у траговима, витамини и структура биљака

Копар је годишња биљка кишобрана и једини представник ове врсте. Скроман грм популарног је ароматичног зачина и складиште хранљивих састојака.

Концентрације витамина и минерала на 100 г производа (семенке, свеже и сушено биље) приказане су у табели.

Уз то, копар садржи:

• монотерпени, који промовишу ослобађање глутатион-а, ензима који учествују у детоксикацији тела и неутрализацији канцерогених и слободних радикала;
• есенцијална уља са бактерицидним и антиоксидацијским својствима, подстичу лучење жучи, побољшавају цревну перисталтику;
• флавоноиди (кверцетин, изотрамнетин, каемпферол), чији се ефекат на организам састоји у смиривању и антихистаминику, као и у подстицању излучивања женских хормона;
• протеини, масти, угљени хидрати и дијетална влакна су све што вам је потребно за уравнотежену исхрану.

Зашто је копар користан?

Средњовековни исцелитељи и савремени лекари једногласни су у мишљењу да састав и својства копра благотворно делују на људски организам. Али у зависности од пола и старости особе, њен ефекат се изражава на различите начине.

За жене

Због засићености есенцијалним уљима, копар повећава либидо код жена, стабилизира њихове хормонске процесе и смањује болове током менструације.

Зачин идеално надопуњује дијету коју су жене толико волеле - богата је хемијским саставом и ниска калоријски садржај (само 40 кцал на 100 г свеже траве) диверзификоват ће јеловник и дати енергију телу.

Референце. Копар се користи у козметичким производима. Козметика на бази ове биљке смањује пигментацију коже, тонизира је и побољшава тен, изглађује ситне боре, ублажава упале и чак смањује озбиљност целулита.

За труднице

Током трудноће, многи се суочавају са јутарњим мучнинама, променама расположења или нервним поремећајима и опстипацијом. Копар ће ублажити таква стања или бар побољшати добробит и умањити манифестације тегоба.

Гвожђе и витамин Б9 који се налазе у биљци ублажиће анемију у трудноћи, витамин Ц ће ојачати крвне судове, есенцијална уља ће дати умирујући ефекат. Уз то, зеље има благи лаксативни ефекат и изврсно обавља исушивање вишка течности, што ће вам помоћи да се избори са отицањем.

Важно. Када труднице користе копар, неки се витамини испоручују плоду. За стварање централног нервног система су корисни фолни и ниацин, а фосфор, калијум, калцијум и остали витамини ове групе су укључени у стварање његовог нервног и васкуларног система.

Међутим, за труднице је важно да се придржавају дозе: у великим количинама копар утиче на глатке мишиће материце, проузрокујући контракције и може изазвати ране трудове. Препоручљиво је користити свеже биље и узимати декоције само након консултације са лекаром.

За негу

Да бисте продужили време дојења, препоручује се редовно пити биљне чајеве са семенима копра или капањем воде. Ако вам ови чајеви нису по вољи, покушајте да додате свеже зачинско биље у главна јела и салате.

Зачин повећава производњу млека и побољшава његове квалитетне карактеристике, засићујући витаминима.

За старије

Током менопаузе долази до хормоналних промена у организму, што утиче на здравствено стање - појављује се раздражљивост, појачано се знојење и узнемиравају врућице. Сјеменке копра, узете у облику праха или декоција, помоћи ће да се потпуно или дјеломично ријеше симптома менопаузе.

Поред тога, у трави има пуно калцијума, па редовна конзумација спречава развој остеопорозе, што је важно у одраслој доби. И сушена сецкана зеља нежно ће смањити притисак, што се током година све више брине.

За мушкарце

Потрошња биљака или њени деривати имају вазодилатациони ефекат, помажу у чишћењу зидова крвних судова од плакова у атеросклерози. Као резултат, побољшава се опскрба крвљу свим органима, укључујући и оне који се налазе у малој карлици, што позитивно утиче на ерекцију. Кавкаски стогодишњаци, који традиционално имају доста копра и другог зеленила у својој исхрани, познати су по потенцији "до дубоке сиве косе".

Поред тога, зеленило благотворно делује на генитоуринарни систем, што смањује ризик од упале простате.

За новорођенчад и старију децу

Новорођенче још није у потпуности формирало систем за варење, често их муче колике од нагомиланог гаса. Вода од копра је ефикасно решење у таквим ситуацијама. Уводи се пипетом у неколико капи у уста или меша са мајчиним млеком: до једног месеца, 10 капи три пута дневно, до 4 месеца - 20 капи, од годину дана - кафена кашика.

Важно. По правилу, колике се појављују до навршене две недеље, али ако се то догоди, требало би да се посаветујете са својим лекаром о препоручености употребе копране воде и дозвољеној дози.

Ако дојиља пије пивску копу или једе свеж копар, тада беба безболно оставља гас и смањује се ризик од колика.

Старија деца такође имају проблема са надувавањем. Требали би повећати дозу копране воде: трогодишњацима се може давати 60 мл три пута на дан, а од 6. године живота већ могу прећи на дозу за одрасле.

Референце. Вода од копра може се правити на различите начине: традиционална - од воде и есенцијалног уља коморача (фармацеутски копар), припремљена код куће - од семенки намочених у кипућу воду или ситно сецканог зеленила. Домаћи приправак се припрема свеж за сваки оброк.

Употреба лековитих својстава копља

У традиционалној медицини користе се плодови и есенцијална уља биљке. Али традиционална медицина користи апсолутно све своје делове: корени, стабљике, сунцобрани, лишће, семенке. А створени рецепти имају за циљ побољшање здравља људи у свим областима.

У народној медицини

Љековита својства копра користе се за разне болести и стања:

1. За прехладе, кашаљ и грлобољу, копар делује експекторанс, антисептик и средство за ублажавање болова, смањујући гнојни исцједак.
2. Помаже у јачању костију због високог садржаја калцијума.
3. Снижава крвни притисак, лечи главобољу, побољшава потенцију захваљујући способности биљке да шири крвне судове, ублажава грчеве глатких мишића.
4. Етерична уља делују седативно и хипнотички, побољшавају цревну перисталтику, смањују стварање гасова и дају лаксативни ефекат код опстипације.
5. Стимулише регенерацију зацељујући ране и ублажавајући упалу.
6. Захваљујући глутатиону, сматра се раком.
7. Корисно за хематопоезу, побољшава вид, стимулише одлив жучи, корисно је за стабилно функционисање срца.
8. Елиминише колике код одојчади и повећава снабдевање млеком код дојиља.
9. Ублажава надутост услед диуретског дејства.

У ком облику се пријавити

У зависности од тога шта ћемо лечити и које супстанце садржане у копар су различити делови биљке се користе и прерађују у жељено стање.

Свеже биље

Додаје се у главна јела и салате, а посебно се послужује. Редовном конзумацијом, заситива организам витаминима и микроелементима, енергизира, нормализује пробавни систем.

Када се користи у врућим јелима, зеље се додаје на самом крају како би задржало своја корисна својства. У здробљеном облику погодан је за инфузије, декоције и сокове.

СУВ

Користи као празнине за јесенско-зимски период за додавање јелима, припрему инфузија и декоција. Неки рецепти укључују употребу сувог копра, који се испере водом.

Сок и декоција

Сок се исцеђује из здробљеног свежег биља и користи за гутање, за лосионе и компресе. Јуха се припрема из било којег дела биљке: семенки, сунцобрана, лишћа (сувог и свежег). Типично је декокција концентрованија од инфузије.

Семе

Добро зрело и осушено семе користи се цело, згњечено, млевено. Додају се као зачин у храну, праве инфузије, декоције и једу их све са водом.

Тинктура

Воће, кишобране, коријење или лишће прелијемо кипућом водом и инсистирамо према рецепту. Најчешће се инфузија филтрира и узима по схеми.

Екстракт уља

Производ се добија преливањем уситњених семенки копра сунцокретовим или маслиновим уљем. Смеша се убризгава недељу дана, а добијено уље од копра даје се за лечење или одржавање тела.

Остало

Есенцијална уља се користе у ароматерапији, додају се течностима за орално давање. Корени биљке погодни су за декоцију и припрему праха, сунцобрана - за чување у кући и припрему лековитих препарата.

Сакупљање и припрема сјеменки копра

Да бисте максимално искористили плодове и осигурали њихову сигурност, причекајте да скоро потпуно сазрију, не дозвољавајући им да се распадну од ветра. Када се семе позелени и пупољци осуше, одрежите кишобране са семенкама, бирајући сув сунчан дан.

Подељени материјал поделите у папирне кесице и оставите на топлом, сувом месту ван сунчеве светлости и уз добру вентилацију 7-10 дана.Како сазревају у потпуности, плодови ће се сам распасти у кесици.

Можете и на други начин и „пилетину“ семенке из биљака које растете директно у кесу. Након убирања плодове осушите тако што ћете их раширити на крпу или папир на топлом, засјењеном месту неколико дана.

Препоручљиво је чувати у херметички затвореној амбалажи или густим платненим кесама. Рок трајања је у просеку 2-3 године.

Љековите народне рецепте на бази копра

Постоји много рецепата са копарима као основним састојком. Одабрали смо најефикасније и временски тестиране.

За висок крвни притисак, главобољу и за спречавање напада астме

За хипертензију и за спречавање астматичних напада - жваћите семенке копра после оброка три пута дневно.

Свјеже припремљен јуха помоћи ће код притиска и главобоље: 1 кашика. л. сушених семенки, сипати 1 литар воде и ставити на шпорет. Од тренутка кључања оставите да се крчка сат времена на лаганој ватри. Затим се охладите без отварања поклопца тањира два сата. Проциједите и пијте 100 мл три пута дневно.

Код главобоље без притиска препоручује се инфузија: 1 кашика. л. Прелијте 300-350 мл кључале воде преко здробљених цвјетова копра и оставите 40 минута. Не морате да филтрирате. Пијте добијени чај постепено током дана.

За упале очију, повреде и ране

Кашику густина кухајте у две чаше воде 10 минута. Помешати и оставити да се охлади. Умочите стерилни завој у бујон и нанесите 5-10 минута компресе на очи, ране или повређена подручја. Припремите свежу порцију за сваки поступак.

Са менопаузом

Сјеменке самљети у прах и узети 1 кашику кашике. два пута дневно 10 минута након оброка. Курс је предвиђен за 3-4 недеље - просечни период менструалног циклуса. На крају курса, фреквенција трептаја смањује се или нестаје.

За потенцију, појачану сексуалну активност и против преране ејакулације

Да бисте побољшали еректилну функцију или вратили потенцију, примењује се следећи рецепт:

1. Помијешајте кашику сјецканог коријена валеријане и 0,5 шоље сјеменки копра са чашом меда.
2. Сипајте мешавину у 1 литру кључале воде и оставите 24 сата у термосу.
3. Узмите 1 кашику. л. пре оброка.

Пријем зачина не утјече само на квалитет, већ и на трајање сношења, чинећи га дужим.

Од колика у новорођенчади и до повећања лактације младе мајке

Кашика сјецканих сјеменки копра или 2 кашике. л. Ситно исецкано свеже зачинско биље, сипати чашу кључале воде и оставити да се надува: воће - 40 минута, трава - 60 минута. Процијеђена инфузија је спремна за употребу.

За колике дајте детету три пута дневно, у зависности од узраста: до четири недеље - 10 капи, од месеца до четири - 20 капи, од године - 5 мл.

За дојење мама треба пити 2 кашике. л. 5-6 пута дневно 15 минута пре следећег храњења.

За кашаљ, бронхитис и упалу плућа и за прехладе

Две кашике воћа прелијте са две чаше кључале воде и оставите у термосици два сата. Пијте по четвртину чаше три пута дневно, додавајући 0,5 кашике пре употребе. мед. Мед појачава искашљавајући ефекат густина, омекшава грло, допуњује антисептичка својства зачина и јача имуни систем.

Против паразита и као карминатив

Кашику семенки кувајте у чаши млека 5 минута. Охладити на топло стање и пити у два пролаза.

За несаницу и анксиозност

25 г семенки копра прелијте чашом обогаћеног вина и кухајте на лаганој ватри 15 минута. Инсистирајте 1 сат, проциједите и исциједите течност из сјеменки. Узми 50 мл пре спавања.

За жучне каменце

Две кашике семенки копра кухајте у 400 мл воде 15 минута. Напрезање. Пијте 0,5 шољица четири пута дневно током 21 дана. Пре употребе мало загрејати.

Са панкреатитисом

Самљети плодове копра у прах и узети 0,5 кашике кашике. два пута дневно се испере водом и медом.

Контраиндикације

Копар, упркос својој корисности, има неколико контраиндикација на које треба обратити пажњу:

• не може се узимати са цревном атонијом;
• са ниским крвним притиском узимајте у умерене дозе и контролишите своје стање;
• током трудноће, посебно у последњем тромесечју, смањите конзумацију густина да не изазове превремени порођај.

У случају хипотензије (ниског крвног притиска), препоручује се употреба свежег биља умјерено и тек након консултације са љекаром.

Закључак

Коприва није панацеа, али може значајно да побољша ваш квалитет живота. Ова биљка ће вам помоћи да се избори са многим патологијама, ако лечење комбинирате са физичком активношћу, правилном исхраном и позитивним ставом.