Преглед сорте озиме пшенице "Иука"

Да бисте добили квалитетно брашно и пециво, морате одабрати праве сорте пшенице. Иука је најновија зимска сорта, створена од руских узгајивача, која испуњава све захтеве ГОСТ-а и има високи принос. Позитивне повратне информације пољопривредника потврђују поузданост, принос и високу отпорност на болести озими пшенице.

Која је ово сорта пшенице

За стварање зимске пшенице Иука коришћене су две сорте: Половчанка и Руфа. Пшеница Иука припада сорти лутесценс (лутесценс). Уписан је у Државни регистар Руске Федерације 2012. године. На развоју зимских култура радили су стручњаци из пољопривредне станице Краснодар, Истраживачког института за пољопривреду.

Референце! Лутесценс су сорте меке пшенице са белим, голим ушима и црвеним зрном. Једна од најчешћих сорти.

Карактеристике и опис сорте

Биљка житарица има ниска стабљика, чија висина не прелази 1 м... Уши су жуте, зрна су меког типа. Биљке су отпорне на савијање стабљика, уши се не дробе. Коренов систем се налази близу површине тла. Листови су дуги, ланцетасти.

Слама стабљике је изнутра шупља, у средини највише задебљана. Бочни изданци могу нарасти из подземних матичних чворова.

Загађење биљака за житарице је независно... У сунчаном времену, цватња је отворена, у недостатку сунца - затворена. Период зрења је средње касно, сезона вегетације траје 92-100 дана.

Отпорност на болест је висока, Иука практично није подложна хрђи стабљике и прашкасте боје. Добра отпорност је примећена у односу на убод главе Фусариум и на Септориа.

Референце! Испитивања отпорности на болест спроводе се већ 3 године.

Карактеристике пшенице

Пшеница отпоран на јаку сушу и врућу климу... Поред тога, показатељи зимске постојаности сорте су изнад просека.

Занимљиво на сајту:

Карактеристике сорте озиме пшенице "Баграт"

Правила за узгој зимског јечма

Сјетва, зима и друге сорте ражи

Својства пшенице

Пшеница својства се деле на ароме, брашно и печење.

Одобрење

Одобрење се врши да би се утврдила чистоћа сорте.... Иука се одликује следећим својствима апробације:

• усправни или полу-усправни облик;
• антоцијанинска боја колеоптила (први прави лист после котиледона) је одсутна или је слабо изражена;
• ријетке шиљке;
• средње дебела слама;
• шиљак је цевасти, дугуљасти, бели;
• зрна црвене нијансе, благо издужена, средње величине. Тежина хиљаде зрна не прелази 45 г.

Млинци за брашно

Својства млевења брашна важан су технолошки показатељ... Главна вредност зрна је могућност добијања високог нивоа готовог брашна. Производе се великим, поравнатим сферним зрнима.

Просечни протеин у пасуљу Иуки износи 13,8%, а сирови глутен не прелази 27-28%. Зрно се лако прерађује у брашно, па се његова својства млевења сматрају високим.

Пекари

Својства печења одређују се квалитетом брашна из којег се пече хлеб... Лагано брашно, добивено од сорте Иука, одлично је за печење пекара и било које друге посластице.

На својства печења утиче садржај сировог глутена у зрну.Изнад 30% се сматра високим нивоом, 26-30% означава просечна својства печења.

Као што озимна пшеница припада меким житарицама, брашно се користи за печење пекарских производа... Хлеб од пшеничног брашна није само укусан, већ и храњив. Иука се не користи за прављење тјестенине. За висококвалитетне тестенине користи се тврдо брашно.

Референце! Пшеница је постала широко распрострањена у прерађивачкој индустрији. Из њега се добија алкохол, скроб и декстрин. А слама је идеална за прављење папира.

Значајке пољопривредне технологије

Не само клијање, већ и принос зависи од правилног узгоја пољских култура.

Датуми сетве

Сјетва озимих усјева почиње крајем септембра - почетком октобра, односно пре зиме (отуда и њено име). Пшеница воли плодно тло богато макро- и микроелементима. С недостатком хранљивих састојака приметно је смањена количина усева. Стога се пре сетве семена укопава земља уношењем хумуса и комплетног комплекса минералних ђубрива.

Пшеница се посеје углавном после детелине, грашка и других махунарки. Добри су претходници за све културе.

Прочитајте и:

Како узгајати и користити афричко просо

Сорте и класификација италијанског проса

Сјетва

Стопа сетве - количина посејаног семена по хектару да би се добила комплетна жетва. Зависи од региона и састава тла. Оптимална стопа сетве је 4-5 милиона зрна по хектару или 160-250 кг / ха.

Када се сеје у црну земљу или плодна тла, овај показатељ се смањује. У тешким земљиштима са ниским клијањем се посеје више.

Референце! Када сејете 400-500 семенки на 1 м², добићете 600-700 нових стабљика.

Клијавост и хармонија садница, као и отпорност на ложење са даљим растом и развојем, зависе од дубине сетве. Семе се закопава не више од 3-5 цм у лагано земљиште и 2-3 цм у тешко тло. Дубља сјетва резултират ће ослабљеним клицем.

Пшеница се посеје у растресито тло засићено минералним ђубривима.

Даљња нега пшенице

За пун раст зимској пшеници су потребна ђубрива:

1. Азот... Доноси се у пролећно копање земље и други пут непосредно пред садњу, у јесен. Такође, култури је потребна гнојидба азотом током периода задебљања стабљике и на почетку млечности зрна.
2. Калијум - једном током главне обраде тла 2 недеље пре сетве.
3. Фосфор... Унети током копања тла у пролеће и непосредно пре сетве.

Након појаве изданака врши се први третман против штеточина и гљивичних болести.... Најопасније су мухе од житарица и зимница. Биљке се третирају раствором пестицида уз додатак стимулатора раста. Пестициди се користе током вегетационе сезоне - најмање 3-4 пута.

Код гљивичних болести житарице се третирају фунгицидним средствима.... Један од најчешћих лекова је Фалцон. Не само да спречава развој гљивичних спора, већ и инхибира раст корова.

Током третмана биљака од болести, растворима се додају елементи у траговима... Ово није само дезинфекција, већ и јачање имунитета.

Референце! Током периода цветања, не спроводе се превентивне мере усмерене на сузбијање штеточина.

Принос

Зимски усјеви су распрострањени у целој Русији захваљујући стабилној и високој продуктивности. Просечан принос је 50-80 ц / ха. То је значајно више од података за друге сорте пшенице. Поред тога, култура је зимско отпорна и савршено прилагођена дуготрајној суши.

Берба

Берба се врши када се достигне фаза зрелости зрна воска, односно, пуна техничка зрелост. Берба се бере комбајном, што гарантује минималне губитке.Затим се зрње огрубе и по потреби користе сушаре за смањење влаге.

Предности и мане

Многобројне предности Истакните пшеницу Иуку међу осталим озимним усевима:

• могућност слетања у свим регионима;
• повећана зимска отпорност;
• висока отпорност на болести;
• приноси су већи од стандардних показатеља;
• прилагођавање врућој клими и дуготрајној суши;
• меко зрно;
• недостатак склоности клијању ушију;
• добра отпорност на савијање стабљике;
• висока својства мљевења и печења.

Недостаци укључују површинску локацију коријенског система.због чега је стабљика житарица слаба.

Култура критике

Упркос релативној младости културе, Иука има много позитивних критика.

Иарослав, Владимир област: „Сјетим пшеницу Иука већ двије године. Сејем на пољу где сам узгајао кромпир. Сорта је непретенциозна, добро расте, клијавост је готово 100%. Током целе вегетацијске сезоне, гнојидбу азотом и фосфором три пута примењујем. И исто толико пута обрађујем житарице од штеточина. Стога су моје биљке чисте и не разболе се. ".

Дмитриј, област Нижњи Новгород: „Пекар сам, имам свој мали погон за печење пекарских производа. Купујем брашно различитих врста, али увек издвојим брашно добивено из пшенице Иука. Хлеб направљен од њега је прозрачан, веома укусан и дуго задржава укус и мекоћу. ".

Закључак

Млада сорта пшенице Иука успела је да се заљуби код многих фармера због своје непретенциозности, отпорности на болести и високог приноса (50-80 ц / ха). Својства мљевења и печења повећавају потражњу за биљком житарица, доноси пољопривредницима профит. Пшенично брашно је изврсно за пециво и пециво.