Колико диње можете појести дневно: стопе потрошње, корисна својства и калоријски садржај

Човек је почео да узгаја диње много пре наше ере, а сада га има више од тристо различитих сорти за сваки укус. Међу њима су мрвице тежине не веће од 250 г, издужене и нераздвојне по облику од краставаца, па чак и плодови прекривени трњем.

Диња је изузетно корисна за организам. Али истовремено није нимало безазлено као што се обично верује. За неке људе то је категорично контраиндицирано. Како употреба диње доноси само задовољство и корист и не претвара се у проблеме, саветујемо вам да се упознате са њеним особинама.

Састав и храњива вредност

Постоји мит да диња садржи само воду и шећер и потпуно је бескорисна. Детаљна студија његове пулпе, коре и семенки доказала је супротно. Воће је складиште разних корисних витамина и минерала.

Садржи 100 г диње:

• калорије - 34 г;
• масти - 0,2 г;
• засићене масти - 0,1 г;
• полинезасићене масне киселине - 0,1 г;
• мононезасићене масне киселине - 0 г;
• холестерол - 0 мг;
• натријум - 16 мг;
• калијум - 267 мг;
• угљени хидрати - 8 г;
• влакно - 0,9 г;
• шећер - 8 г;
• протеини - 0,8 г;
• витамин А - 3% прихватљивог дневног уноса (АДИ);
• витамин Ц - 30% АДИ;
• витамин Б6 - 4,5% АДИ;
• фолна киселина - 4,5% АДИ;
• витамин К - 3% АДИ;
• калијума - 7% АДИ;
• магнезијум - 2% АДИ.

То је занимљиво! Калоријски садржај диње увелико зависи од сорте. Неке сорте (на пример, Колхозница) имају енергетску вредност од само 30 кцал, док за друге ова цифра прелази 40 кцал.

Целулоза диње и семенке садрже једињења високог антиоксидацијског капацитета, укључујући бета-каротен, скроб, протеине, угљене хидрате, дијетална влакна, слободне органске киселине, калијум, гвожђе, витамине Ц, ПП, Б1, Б2, каротен, фолну киселину, магнезијум, фосфор, калцијум, инозитол, силицијум.

Све ове супстанце погодују организму, а без неких, његове функције су потпуно немогуће. Размотримо корисна својства главних:

1. Силицијум побољшава стање коже и косе.
2. Гвожђе је неопходно за нормално функционисање крвожилног система. Диња садржи 17 пута више гвожђа од млека и 3 пута више гвожђа од рибе.
3. Витамин Ц обнавља и јача имуни систем. 100 г кантариона садржи готово трећину дневне вредности овог витамина, што га чини одличном алтернативом агрумима, нарочито за оне који су алергични на њих.
4. Бета-каротен чини кожу меком и глатком и побољшава њену боју. Овде, диња се сматра једним од рекордера садржаја те материје, заобилазећи чак и мркву.
5. Фолна киселина је неопходна за нормално функционисање нервног система. Он подстиче производњу серотонина (хормона радости), а познато је да човеку пружа мир и побољшава расположење. Такође, ова киселина је укључена у процес хематопоезе.
6. Магнезијум је користан за нормално функционисање срчаног мишића.

Пре свега, људи треба да обрате пажњу на дињекоји пате од атеросклерозе, анемије, кардиоваскуларних и бубрежних и јетрених обољења, поремећаја нервног система. Јача имуни систем, повећава ниво хемоглобина, помаже код несанице и нормализује столицу за затвор.

То је занимљиво:

Како правилно изабрати диње: корисни савети и животне хаке

Шта учинити ако диња није сазрела

Стопе употребе

Понекад је тешко одољети искушењу да поједете додатни комад слатке и сочне каше, посебно врућег дана. Међутим нутриционисти и гастроентеролози не препоручују прекорачење дозвољених норми за конзумирање диње... Постоји неколико разлога за то:

1. Диња садржи пуно грубих воћних влакана. С једне стране помаже чишћењу цријева и помаже код опстипације, али с друге стране, и сам по себи може бити узрок поремећаја у исхрани. Варење влакана захтева много ресурса у дигестивном систему. Због тога, додатно оптерећење на гастроинтестиналном тракту у облику повезаних производа може довести до непријатних последица.
2. Једење неограничене канталупе може довести до тога да тело буде преоптерећено здравим мастима и протеинима, па долази до неравнотеже. За здравље и нормално функционисање организма важно је пратити дневни унос одређених елемената.
3. Плодови су високи у сорбитолу. Умјерено, благотворно делује на организам. Али конзумирање превише ове супстанце може довести до дијареје и надимања.
4. Ако се пије у великим количинама, диња може да сагори слузницу црева и желуца. Да бисте то избегли, потребно је дозирати порције.

Као што сте схватили злоупотреба диње може довести до веома непријатних последица... Како не бисте себи наштетили, нутриционисти препоручују да се суздржавате од употребе овог производа.

Колико диње можете појести на дан? Одрасли могу да конзумирају не више од 300-500 г за 3-4 дозе... У овом случају вриједи задржати интервал од 1 сата прије оброка и 2 сата након њега.

За надолазећи сан

Нутриционисти су закључили да је једење диње пре спавања непожељно... Варење је спорије ноћу него током дана. Због велике количине влакана у диње, повећава се оптерећење на гастроинтестиналном тракту, посебно на панкреасу.

То може довести до надимања и нелагодности.који уопште не доприносе здравом сну. Поред тога, конзумирање слатке или киселе хране касно у ноћ може да наруши квалитет сна.

Приближно време варења диње је 30-40 минута... Ово је више од апсорпције већине воћа и поврћа. Такође, одређени број минерала садржаних у дињама накупља се у цревима и дуго се излучује.

Да бисте избегли нелагоду ноћу препоручује се конзумирање диње 3 сата пре спавања... За то време, тело ће имати времена да у потпуности пробави и усвоји све материје.

За будуће мајке

Најоштрије је питање правилне исхране труднице, младе мајке и мала деца. Лекари су закључили да једење диње има позитиван утицај на здравље трудница.

Ово се превасходно дешава због обиља фолне киселине у воћу.... Побољшава пробаву мајке и подстиче развој крвожилног система бебе. Посебност ове материје је да се она уништава током термичке обраде, па је распон производа из којих се може добити ограничен.

Не заборавите да диња ефикасно и нежно уклања воду из тела... Ово помаже да се избегне појава едема, што често изазива много непријатности трудницама. Нутриционисти препоручују дневну дозу трудница за труднице не више од 200 г, односно отприлике 2 кришке.

За децу

Диње се такође препоручује укључити у исхрану мале деце узраста од 1,5-2 година.... Његова употреба благотворно делује на функције гастроинтестиналног тракта и спречава цревну опструкцију. Али такође не смете заборавити на ризик од алергија. Храњење треба започети малим оброцима и испрва пажљиво пратити стање бебе.

Белешка! Бројни алергени имају тенденцију накупљања у телу. Ово може довести до чињенице да дете, већ као одрасла особа, почиње да не воли диња.

Једење за време дијета

Супротно многим веровањима, диња је одлична као дијетална храна... Уз његову помоћ долази до уништавања масних ћелија и исхране тјелесних ткива. Целулоза не само да дуго даје осећај пуноће, већ и надокнађује недостатак воде.

Тијело се, због бројних супстанци, чисти тешке животињске масти, токсини и холестерол. Такође има диуретичка својства, што је важно за оне који желе да смршају. Уз такву исхрану, потребно је да унесете 1-1,5 кг диње дневно у 4-5 доза.

Важно! Дијета од диње има низ ограничења. Гастроентеролози не препоручују употребу пулпе диње као главног састојка дуже од три дана.

Разноликост, конзистенција и слаткоћа диње важне су за ефикасност исхране.... Најбоље од свега, вишак килограма одлази захваљујући плодовима са влакнастом или густом пулпом. Кашаста структура указује на мању количину минералних соли и сахарозе. Вредност таквог воћа није толико висока.

Обично за чишћење организма најбоље је бирати округле и слатке дињена пример, сорте Медоваиа и Колкхознитса. Уз то, они су најмање храњиви.

Постоји мит да је за дијету потребно одабрати незрело воће.... Ово није истина. Незреле диње не садрже много корисних материја за тело. Такође, као и све зелено поврће, они могу изазвати нелагоду у стомаку.

Постни дани

Диња је сасвим погодна за храну у постним данима.... Захваљујући њој, тело прима довољну количину витамина и течности, без потребе за водом и додатном храном.

За разлику од лубенице, диња има мекши ефекат на бубреге. и отеклина не настаје из њега. За неколико дана, од масе 70 кг, вода може прећи на тежину до 2-3 кг. Поред тога, губитак тежине ће се догодити мање због ефекта на масти и поткожне компоненте.

Прочитајте и:

Како направити укусан и здрав сок од диње

Да ли је могуће замрзнути диње и како то учинити

Комбиновање диње са другом храном

Изразита карактеристика диње је та што се уопште не комбинује са осталим производимапосебно млечне. Конзумирање воћа, јогурта, киселе павлаке, млека или врхња може довести до колика, пробавних сметњи и надимања. Не користите га као прилог главним јелима или као десерт након срдачног оброка.

Диња се не може комбиновати са пићима... Ако га пијете са кефиром, млеком, алкохолом, лимунадом, па чак и обичном водом, такође може доћи до цревних колика и надувања. Такође, због обилности течности у самом плоду, долази до снажног оптерећења на бубреге.

Контраиндикације

Нажалост, ова делиција није доступна свим људима. Чак и уз здраву пробаву, прекомерне количине кантариона могу довести до пробавних сметњи.... Ко не би требао јести диње? Пре свега, контраиндициран је особама са болестима гастроинтестиналног тракта. Они који пате од чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, као и других цревних болести, боље је да се одрекну диње. Изузетно се не препоручује његово коришћење у периоду погоршања болести.

Спорно питање конзумирања диње од дијабетичара... Нутриционисти се слажу да је прекомерно конзумирање диње опасно за такве болеснике. Њен гликемијски индекс је 72. То је високо, тако да ниво шећера у крви може да порасте. Због тога је боље да се особе са дијабетесом консултују са лекаром.

Дојеће мајке требале би се суздржати од једења диње... Неке материје преко млека улазе у бебино тело и могу изазвати пробаву. То је због чињенице да бебина тела још увек није у могућности да их прерађује.

Не заборавите да је диња тешка храна чак и за тело одраслих.... Не препоручује се хранити га деци млађој од једне и по године. Ово може изазвати дијареју и колике. Да бисте у почетку избегли непријатне последице, требало би да се ограничите на јабуке, крушке, банане и брескве.

Закључак

Диња је здрав и укусан производ који воле сви, млади и стари. Његова вредност је неспорна, али не треба заборавити на могуће нежељене ефекте.

Најважнија ствар у једењу диње је умјереност и одвајање од осталих намирница. Ако следите једноставна правила исхране, она пружа задовољство и користи организму.