Незахтевна, средње касна сорта никулинског кромпира

Кромпир је редован гост на сваком столу, цијењен је због својих хранљивих квалитета. Богато витаминима и микроелементима, ово поврће корена је незаобилазни део исхране Руса. Богатство сорти које данас постоје пружа избор коренастих усјева за било који гастрономски укус.

Прави бисер домаћих фарми кромпира је сорта Никулински која је узгајана почетком 90-их. У чланку ћете пронаћи опис, карактеристике, фотографије и детаљна правила за бригу о овом усеву.

Опис сорте

Размотримо детаљно карактеристике, својства и састав ове сорте.

Порекло и развој

Сорту кромпира Никулински узгајало је особље Државног научно-истраживачког института за узгој кромпира по имену В.И. А.Г. Лоркха на основу сорти Мавка и Пересвет надалеко познатих у пољопривреди. Сорта је 1996. године уписана у Државни регистар Руске Федерације.

Хемијски састав, елементи у траговима и витамини

Захваљујући свом саставу, Никулински кромпир се сматра вредним извором витамина и минерала за људско тело.

Сваких 100 г сирових гомоља садржи следеће елементе у траговима:

• жељезо 0,9 мг;
• цинк 0,36 мг;
• алуминијум 860 мцг;
• рубидијум 500 мцг;
• ванадијум 149 мцг;
• бакар 140 мцг;
• бор 115 мцг;
• литијум 77 мцг;
• флуор 30 μг;
• хром 10 мцг;
• молибден 8 мцг;
• никл 5µг;
• јод 5 мцг;
• кобалт 5 μг;
• селен 0,3 мцг;
• манган 0,17 мцг.

Поред богатог низа елемената у траговима, 100 г кромпира садржи и макронутријенте као што су:

• калијума 568 мг;
• фосфор 58 мг;
• хлор 58 мг;
• сумпор 32 мг;
• магнезијум 23 мг;
• калцијум 10 мг;
• натријум 5 мг.

Садржај витамина у 100 г сирових гомоља:

• витамин Ц 20 мг;
• ниацин еквивалент (витамин ПП) 1,8 мг;
• витамин ПП 1,3 мг;
• рибофлавин (Б2) 0,7 мг;
• пантотенска киселина (Б5) 0,3 мг;
• пиридоксин (Б6) 0,3 мг;
• тиамин (Б1) 0,13 мг;
• витамин Е (ТЕ) 0,1 мг;
• бета-каротен 0,02 мг;
• фолна киселина (Б9) 8 µг;
• витамин А (РЕ) 3 μг;
• биотин (витамин Х) 0,1 μг.

Храњива вредност никулинског кромпира:

• вода 78,6 г;
• угљени хидрати 16,3 г;
• скроб ((Ц6Х10О5) н) већи од 15 г (12-21 мас.%);
• протеини 2 г;
• дијетална влакна 1,4 г;
• дисахариди и моносахариди 1,3 г;
• пепела 1,1 г;
• масти 0,4 г;
• органске киселине 0,2 г;
• засићених масних киселина 0,1 г

Висок садржај шкроба омогућава коришћење гомоља за индустријску производњу ове супстанце.

Период зрења

Упркос раном формирању гомоља, Никулински је класификован као средње касна сорта кромпира. Период његове зрења је око 120 дана (4 месеца)

Принос

Државни регистар класифицира сорту као високородну. Подлијежу основним правилима садње и напуштања од 10 кв. м можете сакупљати до 50 кг коренолошких усјева. Према подацима иницијатора, сорта може да произведе од 170 до 295 кг приноса када се бере по хектару.

Рекордну количину кромпира, која износи 410 кг по хектару, сакупљали су пољопривредници из ивањског краја.

Отпорност на болест

Разноликост се одликује високим степеном отпорности на болести својствене култури, као што су:

• црна тачка (алтернарија);
• касна блигхт;
• рак кромпир;
• И вирус (ПВИ).

Показује просечан степен отпорности на:

• црна краста (ризоктонијаза);
• краста.

Све горе наведене карактеристике чине сорту Никулински атрактивном и за узгој у приватном господарству и за узгој у индустријске сврхе. Међутим, сорта је подложна зарази нематодама и често је нападнута Цолорадо кромпирова буба, што се мора имати на уму током гајења.

Карактеристике гомоља, опис изгледа

Тежина једног гомоља варира између 70-140 г. Коријенски усјеви су овални. Снежно бијела пулпа прекривена је жутосмеђом кожом с мрежастим узорком. Не потамни на ваздуху након чишћења. Очи су малене и скоро безбојне. Светли клице су љубичасти у дну. Садржај шкроба је висок и до 22%.

Високи грмови - до 80 цм. Стабљике су усправне, са много бочних грана и лишћа. Листови су тамнозелене боје, карактеристичног издуженог облика са назубљеним ивицама. Цветови који се формирају у колаче обојени су у црвенкасто љубичасту нијансу.

За које се регије препоручује

Никулински кромпир је прилично непретенциозан за климатске услове. Ипак, највећи принос из усева може се постићи када се сади на плодна тла. Истовремено, временски услови практично не утичу на стабилност приноса сорте.

Према државном регистру, сорта се препоручује за узгој у следећим регионима земље:

• Северозападни;
• Централни;
• Волго-Виатски;
• Средња Волга;
• Уралски.

Предности и недостаци сорте

Главне предности сорте:

• непретенциозна нега;
• способност да успешно расте на готово било којој врсти тла;
• отпорност на опасне болести;
• отпорност на неповољне климатске услове;
• висока продуктивност;
• одличан квалитет чувања.

Међу недостацима се најчешће наводе:

• нема генетску заштиту од штеточина;
• просечан укус (према неким познаваоцима кромпира) укуса.

У чему је разлика од осталих сорти

Главна разлика између Никулинског и других популарних сорти је сложена отпорност на најчешће болести кромпира. Поред тога, сорта је непретенциозна у односу на агротехничке и климатске услове узгоја, што је чини погодном за узгој у готово свим регионима земље.

Ипак, при избору Никулинског за садни материјал, потребно је узети у обзир његову релативно дугу сезону раста у поређењу с другим популарним сортама.

Значајке садње и узгоја

Успешно гајење сорте подразумева строго придржавање датума садње, узимајући у обзир специфичне климатске услове. Исправан избор и припрема садног материјала од великог је значаја за добијање здраве и обилне бербе Никулинског.

Припрема за слетање

Оптимални пречник садног материјала је 7-10 цм, гомољи би требали бити уједначени, без механичких оштећења, као и знакова смрзавања и оштећења било каквих болести.

Препоручује се претходно третирање садног материјала стимулансима раста и специјализованим профилактичким средствима.

Основни захтеви

За узгој усева идеална опција је песковита иловаста земља, коју карактерише довољан степен плодности и способна је да пружи висококвалитетну прозрачивање и дренажу кореновским културама. Храњива црна земља је такође савршена.

Важно! Не би требало да бирате површину за садњу кромпира на којој су раније расле друге биљке кошуља, јер ново засађена биљка може наследити уобичајене болести од њих.Али тло недавно ослобођено махунарки и житарица учиниће сасвим у реду.

Временски распоред, шема и правила слетања

Никулински је класификован као отпорна на смрзавање сорта, међутим, препоручује се садња кад мраз престане и просечна дневна температура порасте изнад 15 ° Ц. Тачно време садње зависи од региона и стварних климатских услова.

Дакле, оптимално време за сјетву кромпира у Сибиру и Уралу је средина и крај маја, док становници средње траке могу приуштити сијање припремљених гомоља крајем априла.

Дубина садње никулинског кромпира креће се од 5 до 10 цм, зависно од квалитета садног материјала и регионалних карактеристика тла и климе. Препоручена висина гребена је 15 цм, ширина између њих најмање 50 цм. Оптимална удаљеност између биљака је најмање 20 цм.

Пажња! За време садње највеће гомоље треба посадити 2-3 цм ниже од осталих.

Значајке узгоја

Никулински је непретенциозан у бризи, али постоје неке агротехничке карактеристике својствене овој посебној сорти:

• Препоручује се употреба специјализованих препарата за превенцију и контролу штеточина и болести у свим фазама гајења. Због ове особитости, сорта није погодна за органско узгој.
• Да бисте постигли максимални принос, препоручује се редовно напајање биљке са минералним ђубривима.
• У току слетање препоручује се локално наношење ђубрива на сваку рупу за садњу (на пример, пепео и хумус).

Поштовање ситница узгоја својствених сорти директно ће утицати на квалитет и количину усева.

Нијансе неге

Општа правила за бригу о засадима сорте Никулински мало се разликују од алгоритма за узгој било које друге сорте кромпира. Уз јединствену одредбу да култура захтева посебну пажњу у погледу заштите од штеточина.

Као што је већ поменуто, сорта није погодна за органско гајење и захтева редовну примену различитих инсектицидних препарата.

Режим залијевања

Никулински кромпир треба редовно залијевање и не подноси сушу добро. Међутим, гомољи ће почети да труну при високој влажности ваздуха. Због тога се препоручује залијевање парцела 3-5 пута током читаве сезоне, фокусирајући се на стварне временске услове.

Топ дрессинг

Никулински кромпир ће вас одушевити својом жетвом ако се гнојење специјализованим ђубривом врши не само у време садње, већ и редовно током целог периода активне вегетацијске сезоне.

Оптимално решење је наношење горњег прелива током наводњавања мешањем стајског гноја у воду или претходно ферментираног пилећег стајског гноја у посебној посуди.

Корење и осипање

Делимично затрпавање биљака пре периода пупољења, као и дубоко и редовно лабављење размака, помоћи ће да се ослободимо корова на парцели.

Важно! Не гњечите врхове на сувом земљишту, јер то може довести до исушивања приземног дела биљке.

Након орања препоручује се муљање пролаза парцела кромпира додавањем трулих пиљевина и хумуса.

Сузбијање болести и штеточина

Никулински кромпир има сложену отпорност на већину болести својствених биљкама кошуљице.

Међутим, потребно је редовно предузимати превентивне мере како би се избегле лезије својствене овој сорти. нематода и Колорадо кромпир буба. На тржишту користите специјализоване хемикалије, строго поштујући упутства произвођача.

14 дана пре сакупљања коренолошких усева, врхови се уклањају са гредица како би се избегло његово порајање касним избојем.

Берба и складиштење

Најпријатнији и најпожељнији тренутак за сваког пољопривредника је берба. Али исплати се радити по свим правилима ако желите да дуго очувате плодове својих трудова.

Како и када прикупити

Никулински је сорта отпорна на мраз са прилично дугим периодом зрења (око 120 дана), тако да сакупљање кромпира почиње крајем септембра - почетком октобра.

Гомољи се беру по сувом времену. Грмље са унапријед састављеним врховима пажљиво се ископавају, коријење се уклања, темељно суши у мраку и шаље на мјесто унапријед припремљено за складиштење.

Карактеристике чувања, задржавање квалитета сорте

Гомољи се одликују високим стопама чувања, у просеку 95%. Ако се правилно чувају на тамном, хладном и сувом месту, могу се савршено чувати шест месеци. Чак иу случају обилне гнојидбе током процеса узгоја, проценат чувања кореновских култура се не смањује, а укус је у потпуности очуван.

Које могу бити потешкоће у расту

Главни проблеми својствени никулинској сорти током гајења су пораз гомоља нематодом, пропадање, као и напад на приземни део културе кромпирских буба. Уз правовремену превенцију горе наведених проблема, узгој сорте неће бити нарочито тежак.

Савети искусних баштована и критике о сорти Никулински

Сорта има много обожавалаца, примећујући њену непретенциозност и висок принос. Међутим, ова сорта није погодна за све у погледу укуса.

Ирина, Вороњеж: «Гомољи се кухају брзо и добро током кувања, не губе изглед када су изложени ваздуху и лако се чисте. За мене је ово најбоља сорта, јер током целе сезоне садње ништа није шкодило и није проузроковало проблеме. "

Михаил, Новосибирск: „Никулински није лоша сорта, али привлачи колорадски буба кромпир. Ово није први пут да се борим против ове бичеве, али почетници се могу збунити. Буба је уништила половину свих засада суседа у земљи.

Валентина, Краснодар: „Мој савет за вас је да ако садите Никулински на својој дачи, додајте ђубриво у сваку рупу одједном. Тада ће гомољи бити већи и грмље сигурно неће наудити. Ја посипам пепелом, па их током сезоне још два пута нахраним сложеним ђубривом са наводњавањем. ".

Закључак

Сорта Никулински, која је узгајана релативно недавно, успела је да чврсто заузме своје место и у баштама баштована аматера, али и на парцелама намењеним за индустријски узгој кромпира са високим садржајем шкроба. Укусна, плодна и непримјерена у односу на услове узгоја, ова сорта је заиста достигнуће домаће селекције.