Саставимо дијету за дојиље која неће наштетити: да ли је кисела купуса могућа при дојењу

Кисели купус богат је витаминима и другим вредним елементима. Међутим, његова употреба може изазвати надимање. Не постоји дефинитиван одговор на питање да ли се ово јело може конзумирати током дојења. Многе мајке у потпуности искључују кисели купус из исхране. Али такве мере предострожности нису увек оправдане.

Могу ли јести кисели купус док дојите?

Предности купуса су његови богати витамински састави. Ово се посебно односи зими, када постоји мањак свеже биљне хране. Али у неким случајевима употреба купуса је контраиндицирана.

Састав, својства

Састав купуса укључује такве корисне супстанце:

• ретинол;
• Витамин Ц;
• Б витамини;
• калијум;
• магнезијум;
• гвожђе;
• бор и други вриједни елементи.

Поврће има низ корисних својстава:

• нормализује дигестивни тракт;
• побољшава метаболизам;
• нормализује метаболизам;
• помаже да се ријешите сувишних килограма;
• стабилизује ниво киселости у телу;
• има профилактички ефекат против чира и малигних новотворина;
• смирује нервни систем, помаже да се ослободите стреса и депресивних стања;
• снижава ниво глукозе у крви;
• ослобађа организам од штетних микроорганизама;
• бори се против болова и упале;
• користи се као додатно средство у лечењу грлића;
• активира имуни систем, даје виталност;
• користи се за недостатак витамина;
• успорава старење, побољшава стање епидерме;
• ублажава надутост и спречава застој млека током дојења;
• сок од купуса користи се као лек за мучнину.

Контраиндикације

Посједујући мноштво корисних својстава, ферментирани производ такође има низ контраиндикација због садржаја киселине, соли, конзерванса и зачина. Из тог разлога, јело је забрањено за употребу од стране особа које имају гастроинтестиналне болести. Једење киселе хране може довести до повећаног стварања гасова и жгаравице. Ово је посебно опасно код чира на желуцу и гастритиса.

Кисели купус је такође контраиндициран за особе са поремећајем рада панкреаса и штитне жлезде, као и са обољењима јетре и бубрега. Употреба киселог производа у овом случају може погоршати симптоме болести.

Особе са срчаним проблемима такође ће морати да одустану од овог јела.

Користи и штете за мајку

Једење киселог купуса има позитиван ефекат на телу дојиље.

Јело има следећа својства:

• производ је богат влакнима и помаже у нормализацији пробавних процеса, па је индициран за жене које пате од опстипације;
• извор корисних елемената у траговима;
• купус садржи природне антибиотике који спречавају пропадање у цревима;
• употреба овог производа побољшава апетит, што је важно за жене током дојења, јер квалитет лактације зависи од добре исхране.

Опасност за дојиље је да купус понекад може довести до ферментације у стомаку.

Референце. Употреба Кисели купус не утиче увек на својства мајчиног млека. Вероватноћа да ће беба имати исте проблеме као и мајка после храњења је мала. Сви производи које жена једе улазе у бебин стомак након што их мајчино тело „обради“.

За дете

Према стручњацима, кисела купус је агресиван прехрамбени производ који код новорођенчета може изазвати надимање и колике. Због тога се дојиљама препоручује да престану да га конзумирају у року од шест месеци након рођења бебе.

Референце. Ако мајка има велику жељу да поједе мало киселог поврћа, можете си то да приуштите. Препоручује се конзумирање 1-2 кашике производа. Тада се препоручује посматрати стање новорођенчета. Ако дође до било каквих промјена, требало би да одложите употребу купуса на неко вријеме.

Правила за употребу током дојења

С обзиром на ризик погоршања здравља детета, дојиље треба да буду опрезне приликом уношења киселог купуса у исхрану. Да бисте избегли штетне последице, вредно је придржавати се одређених правила.

Како и када увести у исхрану

Препоручује се уношење киселе купус у исхрану након што дете наврши шест месеци.

У року од 1,5 месеца након рођења бебе, мајка се мора строго придржавати дијета... Постоје и одређена ограничења до три месеца. На 4-5 месеци можете постепено проширити мени. За сваки производ постоји препоручено време за улазак у исхрану. За кисели купус ово је шест месеци. Важно је да не садржи пуно сирћета и зачина.

У почетку се препоручује уношење производа као дела других јела Стручњаци саветују да се за ову сврху користи супа од купуса. Чорба је кувана и садржи много других састојака. Количина купуса у њему је мала.

Ако промена у исхрани мајке није негативно утицала на дететов организам, производ можете користити за прављење винаигретте. Дозвољено је користити паприку Кисели купус као прилог главним јелима.

Ако су сви експерименти прошли без последица, у јеловник мајке можете унети кисели купус у његовом природном облику.

Које доба дана и колико има

Нови производ требало би да се унесе у исхрану дојиље ујутро. Ако дете има алергијску реакцију, симптоми ће се појавити у року од 12 сати и мајка ће их видети на време.

Препоручује се почети са малом количином, постепено повећавајући порцију. Дневна норма је 100-150 г. Ако дете има надимање или колике, морате престати са производом.

Са чиме се комбинује

Ако беба нема негативне реакције на кисели купус, дојиља га може јести у природном или пирјаном облику, у комбинацији са месним јелима, у супама, салатама, као надјев за кнедле.

Да ли је могуће дати дете у којој доби

Можете давати кисели купус детету у малим количинама од 2-3 године. Дигестивни процеси се коначно формирају у доби од пет година. Од овог тренутка дете може да поједе до 100 г киселог купуса на једном оброку.

Шта може кисели купус, према којем рецепту

Дојећим женама се не препоручује конзумирање хране купљене у продавници или на пијаци. Боље је да га сами кувате без употребе конзерванса, сирћета или зачина.

За ово ће требати:

• 3 кг белог купуса;
• 2 средње мркве;
• 1 кашика. л. Сахара;
• 2 кашике. са соли.

Купус се ситно насецка, шаргарепа се нариба на грубу рерну. Помијешајте поврће, додајте шећер, сол и ручно смрвите да се формира сок... Смеша се смешта у посуду са емајлом, прекрива се тањиром, а на врх се ставља терет. Ако се након 3-4 дана на површини појаве пена или мехурићи, јело је спремно.

Пажња. Да купус нема горак укус, препоручује се да се на неколико места дрвеним штапићем или иглом за плетење на неколико места сваки дан изврши 5-6 пробијања како би се уклонили гаси.

Готов производ се ставља у фрижидер.

Рецепти са љутом купусом за дојиље (супа од купуса, салате итд.)

За припрему супе од купуса за дојиље требат ће вам:

• 500-700 г меса (телетина, говедина или пилетина);
• 300 г киселог купуса;
• кромпир - 3-4 ком .;
• шаргарепа - 1 ком .;
• 1 кашика. л. парадајз паста или 2 свежа парадајза;
• 2 кашике. л. биљно уље;
• зеленило;
• со и бибер по укусу.

Месо се улије водом и доведе до кључања. Течност се оциједи, месо и тава се исперу. Сипајте чисту воду и кувајте месо док не омекша. Поврће се љушти и сече. Купус ставите у слани презле и кухајте 30 минута. Додајте кромпир. У међувремену, припремају бензинску станицу. У посуду за пржење сипајте биљно уље, а лук и шаргарепа се гњече. На крају додајте парадајз пасту или огуљен и насјецкан парадајз. Када је поврће спремно, додајте прелив у таву, прокухајте и поспите зачинским биљем.

За припрему винаигрете требат ће вам: репа, шаргарепа, кромпир, кисели купус, сунцокретово уље, сол. Кромпир, репа и мрква се оперу и прокухају. Кувано поврће огулите и нарежите на коцкице. Дода се лагано цеђен кисели купус. Сви састојци су помешани, зачињени уљем и посољени.

Да бисте припремили салату од киселог купуса са порилуком, требат ће вам:

• 1,5-2 кашике. Кисели купус;
• 250 г порилука;
• 0,5 тбсп. павлака;
• 1 кашика. л. семе копра или кумине;
• со.

Купус се избаци у другар и слани слој пусти да се оциједи. Пор се љушти, опере и сече заједно са лишћем. Помијешајте поврће, додајте сјеменке копра или кумине, зачините павлаком и сољу.

Закључак

Многе дојиље имају питање: да ли је употреба киселог купуса допуштена током дојења? Овај производ се може увести у исхрану дојиље шест месеци након порођаја. Ако се код детета догоди алергијска реакција, натеченост, потребно је одбити да једе јело неколико месеци или до краја периода дојења.