Зашто је купус Калибос добар, како га узгајати и где га користити
Купус Калибос привлачи пажњу произвођача поврћа не само својим оригиналним стожастим обликом и светлом бојом глава, већ и својом високом продуктивношћу, непретенциозношћу и пријатним слаткастим укусом.
Чланак ће вам рећи о предностима и недостацима сорте, правилима њеног узгоја и захтевима које Калибос поставља за садњу и негу.
Садржај чланка
Која је ово сорта купуса
Црвени купус Калибос спада у чешку линију селекције и препоручује се за узгој на баштенским парцелама, домаћинствима и малим фармама. Виљушке карактерише необичан стожаст облик, слатког укуса, погодан за ферментацију и свежа потрошња.
Кратка историја настанка и дистрибуције
Калибос је сорта црвеног купуса коју су узгајали чешки узгајивачи компаније Моравосеед. Укључено у Државни регистар достигнућа Русије у 1997. години са дозволом узгоја у свим регионима.
Функција и опис
Ово је сорта црвеног купуса из средње сезоне. Усјев достиже техничку зрелост 140-150 дана након потпуне клијања. Тржишни принос - 580-640 ц / ха.
Изглед и укус
Калибос купус је висока биљка са полу-вертикалном розетском листом висине 30-40 цм и пречника 50-70 цм. Покривајући лишће средње величине, конкавно, благо мехуричасто, средње таласно, тамноцрвено и широко елиптично, прекривено средње воштаним цватом. Висина спољне коре је 25-35 цм, а унутрашња 15-20 цм.
Култивар формира дјеломично покривене, средње густе главице конуса у облику купуса које у дужину достижу 25-35 цм, промјера 50-70 цм у најширем дијелу и теже 1,5-2 кг. Пресјек вилице је црвено-љубичаст.
Калибос одликује сочност, слаткаст укус и нежна текстура.
Отпоран на температуре
Сјеменке клијају чак и на температури од + 2 ... + 3 ° Ц, али на + 11 ° Ц, саднице се појављују за 10-12 дана, а на + 20 ° Ц - након 3-4 дана.
Саднице могу издржати краткотрајне мразеве до -6 ° Ц, главице купуса - до -8 ° Ц. Дуго излагање температурама изнад + 25 ° Ц негативно утиче на формирање главе.
Отпорност на влагу и сушу
Вруће време и дуготрајна суша доводе до повећаног накупљања нитрата у купусу. Калибос боље подноси прекомерну влагу - вишак влаге не изазива труљење или пуцање поврћа.
Отпорност на болести и штеточине
Култивар је отпоран на већину болести и штеточина карактеристичних за усев, али могу га напасти белорепе, шкољке и листне уши.
То је занимљиво:
Опис, гајење, популарне сорте савојског купуса
Обим ове врсте купуса
Калибос купус се користи свеж, користи се за припрему салата и топлих јела, ферментирано, конзервирање... Главе купуса чувају се највише 4 месеца.
Предности и недостаци сорте
Главне предности калибошког купуса:
- обилна продуктивност;
- отпорност на влагу и смрзавање;
- висок укус;
- могућност универзалне употребе;
- пријатељско сазревање;
- имунитет на типичне болести;
- оригинални изглед глава;
- високе комерцијалне квалитете;
- непретенциозност.
Недостаци сорте:
- захтевност према саставу земље, залијевање и обрада;
- кратак рок трајања;
- могућност само ручне бербе;
- лоша толеранција у транспорту.
Технологија узгоја
Калибос купус узгаја се методама садница и садница, главна ствар је да узмете у обзир климатске услове региона, да одаберете право место, поштујете датуме садње и захтеве неге.
Оптимални услови
За садњу изаберите добро осветљено, заштићено од сунцаних ветрова и просипајте земљу која има благо алкалну (пХ 7-7,5) или неутралну (пХ 6,5-7) киселост. Најбоља опција је глинено или иловасто земљиште.
Место је припремљено унапред - очисти се од корова и биљних крхотина, ископа се на бајонет лопате и дода се 2 кг хумуса и 2 кашике глице. нитроаммофоски за сваки 1 квадрат. м.
Најбољи претходници су махунарке, краставци, лук, кромпир, репа, парадајз и вишегодишње биље.
Важно! На једном и истом месту купус се може посадити не пре 4 године.
Услови и правила слетања
Семе за саднице се посеје почетком априла. Одређени су прецизнији термини, усредсређени на чињеницу да се саднице пресађују у отворено тло у доби од 40-45 дана.
За дезинфекцију, садни материјал се претходно намочи 25-30 минута. у раствор калијум перманганата, а затим уронити у врућу (не више од + 50 ° Ц) воду да би се побољшала клијавост.
Технологија сетве:
- Положите слој експандиране глине или финог дрвеног угља у припремљене посуде са дубином од најмање 7 цм.
- На врх сипајте супстрат погодан за саднице (хумус, соду земљу и нискорасли тресет са неутралном киселином у односу 2: 1: 1) и залијте је.
- Распоредите семенке по површини тла на удаљености од 2-3 цм једна од друге, продубљујући их за 1-1,5 цм.
- По боци са распршивачем пошкропите раствор калијум или натријум хумата, поспите сувом супстратом (дебљина слоја - 0,5 цм).
- Посуде са усевима прекријте полиетиленом и уклоните на топло (око + 20 ° Ц) место.
Након избијања, полиетилен се уклања, а температура се одржава на + 15 ... + 18 ° Ц током дана и + 8 ... + 10 ° Ц ноћу. Трајање дневног времена за саднице треба да буде најмање 8-10 сати. По потреби користите флуоресцентне сијалице за додатно осветљење.
Залијевање боцом у спреју врши се према потреби, не дозвољавајући да се супстрат потпуно осуши, користећи таложену воду собне температуре.
У фази котиледона, саднице се урањају у појединачне посуде, а недељу дана пре садње у отворено тло почињу да се стврдњавају, излажући их на отвореном ваздуху неколико сати на температури од + 4 ... + 5 ° Ц и током целог дана на + 8 ° Ц.
Саднице се хране два пута: у фази два права листа и 7-10 дана пре пресађивања у земљу, применом раствора нитроаммофоске (15 г на канту воде), брзином од 15 мл по биљци први пут и 50 мл у другој.
Пресадити саднице у земљу врши се крајем маја, када саднице досегну висину од 19-21 цм и формирају 4-6 правих листова.
Правила слетања:
- У припремљеном простору обликујте кревете на удаљености од 60 цм један од другог.
- На сваких 50 цм направите рупе за садњу дубоке око 15 цм.
- Улијте 1,5 литра воде у сваку и додајте 150 г дрвеног пепела.
- Саднице ставите у рупе заједно са земљаним грудом, поспите земљом и водом брзином од 1-1,5 литара воде за сваку биљку.
При гајењу без семенки семе се посеју у пластеници или пластеници почетком маја.
Даљња нега
Залијевање се врши по потреби, спречавајући да се тло потпуно осуши: мора се навлажити до дубине од 2-2,5 цм. У просеку се купус залијева 8-12 пута у сезони, фокусирајући се на количину падавина и климу у региону - што више кише, ређе се биљке залијевају.
Референце. Залијевање се врши прскањем, примјеном таложене топле (+ 20… + 25 ° Ц) воде.
Након сваког залијевања или кише, тло се пажљиво лабави на дубину од 4 цм како би се побољшала његова пропусност влаге, прозрачивање и спречило стварање суве коре на површини тла. Истовремено, тло се корава, ослобађајући се корова, који од њега узимају влагу и хранљиве састојке и стварају повољне услове за развој болести и штеточина.
Гнојива се примјењују два пута:
- 10-12 дана након пресађивања садница у земљу - 10 литара раствора нитроаммофоске (2 кашике на 10 литара воде) на 1 квадрат. м;
- пре затварања редова - 10-12 г нитропхоске за сваку биљку.
Хладјење се изводи 2-3 пута у размаку од 5-7 дана у почетној фази формирања главе, пре него што се листићи затворе.
Могући проблеми, болести, штеточине
Штетници који могу напасти Калибос представљени су у табели.
| Штеточина | Знакови | Како се то ријешити |
|---|---|---|
| Вхитефли | Личинке штеточина усисавају сокове биљака и остављају слатку течност на којој се слежу чађаве гљиве. | Саднице се третирају са Зета, Ровикурт, Фуфанон, Фитоверм, Актара, Цонфидор, Танрек.
Од народних лекова, инфузије маслачка, белог лука, дувана и сапуна помажу да се реши штеточина. |
| Кугла | У фази раста садница, гусенице штеточина гризу стабљике садница, биљке падају.
За време јајника глава купуса, штеточине једу месо лишћа, остављајући само густе вене. |
Лечење лековима „Дендробациллин“, „Битокибациллин“, „Лепидоцид“, „Фитоверм“, „Агравертин“, „Фури“ или декоцијама пелина, врховима парадајза, горком црвеном паприком. |
| Апхид | Листови постају избледели и ломљиви, на биљци се појављују жуте мрље и лепљив, прљав премаз. | Купус се третира инсектицидним препаратима, на пример, "Пиретхрум", "Карбофос" или "Искра". |
Карактеристике гајења у зависности од региона
Калибос купус успешно се узгаја у свим регионима Русије. Сорта добро подноси ниске температуре ваздуха и висок ниво влажности, тако да се њени основни захтеви за негу не мењају у зависности од климе у региону.
Посебне нијансе су потреба за чешћим залијевањем у јужним пределима, које карактерише сушна клима, време и начин садње усева. Дакле, у средњој траци се чешће користи метода саднице, на југу - технологија без семења.
Рецензије љетних становника
Пољопривредници позитивно говоре о сорти.
Елена, Москва: "Ово је врло укусан купус - сладак, сочан, нежан, хрскави. Идеално за салате, али кисело, кисело је једноставно укусно. Своје време сам садио само бели купус, а сада не могу да замислим како можете без Калибоса. "
Лиудмила, Москва: „Видео сам овај купус код комшије и испрва се заинтересовао за сорту само због необичног облика и сјајне боје глава. Али Калибос је изненадио не само својим изгледом, већ и невероватним слатким укусом. Чак и деца једу овај купус са задовољством “.
Олга, Брианск регион: „Разноликост је одлична - главице купуса су лепе, необичног облика, веома укусне, погодне за салате и киселе краставце. Нега није тешка, принос је висок. Штета је само што се главице купуса не складиште много - само неколико месеци. "
То је занимљиво:
Једноставни, али укусни рецепти за маринирани црвени купус
Једноставни и укусни начини киселог црног купуса за зиму у стакленкама
Закључак
Калибос је црвени купус у средњој сезони. Разноликост карактерише непретенциозност, обилна продуктивност, отпорност на влагу и смрзавање, пријатан слатки укус и непретенциозна нега. Међу недостацима, они примећују захтевност у саставу тла, наводњавање и ђубрење, кратак рок трајања и немогућност механизоване бербе.