Зашто је шпарога добра за мршављење и како је правилно јести када се борите са вишком килограма

Обична шпарога или шпарога се користи у различитим дијетама. Према нутриционистима, уз његову помоћ за неколико дана можете да се ослободите вишка килограма, заситите организам витаминима, микро- и макроелементима.

Размотрите састав и корисна својства поврћа, научите како га правилно кувати и сазнајте у којим случајевима може нашкодити вашем здрављу.

Да ли је могуће јести шпароге док губите килограме

Стручњаци препоручују употребу шпарога свима који прате здраву и уравнотежену исхрану. Купљене или узгајане самостално, боље је јести их одмах, јер током складиштења губе корисна и хранљива својства. Конзервиране шпароге су ниже и ниже по укусу и здрављу.Зашто је шпарога добра за мршављење и како је правилно јести када се борите са вишком килограма

Да ли вам шпароге дебљају или мршаве?

Редовна конзумација овог свежег производа започиње процес губитка килограма. Ако свакодневно једете 400-500 грама поврћа током 20 дана, можете се ослободити два или три вишка килограма. За тај резултат дјелују биљна влакна садржана у шпарогама. Она попут сунђера чисти пробавни тракт, брзо уклања вишак течности, побољшава варење и активира метаболизам. Осјећај пуноће траје дуго, нису вам потребне грицкалице.

Такође се користи као диуретик. Садржај течности у ткивима и шупљинама се смањује, кожа постаје еластичнија, јајоводи и туберкули у целулитним зонама смањују се.

Прочитајте и:

По чему се шпароге и грах разликују?

Како, када и како хранити бели лук после зиме - савети искусних баштована.

Да ли треба да огулим цвеклу пре кључања - научићемо како да их кувам.

Да ли се шпарога сматра дијеталним производом?

Нутриционисти кажу да су шпароге дијетални производ. Чињенице су дате као аргументи:

  • има низак проценат масти;
  • садржи угљене хидрате, протеине, витамине и друге биолошке материје потребне за нормално функционисање тела;
  • калорични садржај 100 г производа је 21 кцал;
  • има благотворан утицај на стање пробавног система;
  • погодно за медицинску и дечију храну;
  • надопуњава телесне потребе за калцијумом, калијумом, фосфором, магнезијумом, натријумом;
  • смањује садржај калорија у исхрани уз одржавање оптималног нивоа биолошки вриједних компоненти;
  • снижава ниво холестерола;
  • побољшава опште добро;
  • минимизира ризик од развоја болести узрокованих конзумирањем неуравнотежених прехрамбених производа у смислу енергетске вредности.

Састав шпарога

Хемијски састав различитих делова шпарога је различит. Коријен и коријен садрже велике количине угљикохидрата (до 31%), кумарин, аспарагин, стероидне сапонине, каротеноиде, есенцијална уља, аминокиселине. Млади изданци су извор аспарагинске киселине, витамина Ц, Б1, Б2, каротеноида; биљка - хелидонска киселина, сапонин, гликозид.Зашто је шпарога добра за мршављење и како је правилно јести када се борите са вишком килограма

Корист и штета

Редовна конзумација шпарога благотворно утиче на опште добро, функционисање унутрашњих органа и система:

  • штити организам од агресивних утицаја спољних и унутрашњих фактора;
  • смирује нервни систем;
  • побољшава пренос нервних импулса;
  • ублажава стрес;
  • стабилизује притисак;
  • побољшава циркулацију крви;
  • јача коштано ткиво;
  • смањује озбиљност бола;
  • повећава функционалност репродуктивног система;
  • успорава оксидативне реакције;
  • учествује у формирању нових ћелија;
  • успорава процес старења;
  • стимулише рад срчаног мишића;
  • спречава стварање ћелија рака;
  • ублажава умор, повећава издржљивост и перформансе;
  • нормализује хормонални ниво.

У овом случају шпароге могу наштетити организму. Посебно је опасно за особе са ниским крвним притиском, што може довести до акутне васкуларне инсуфицијенције. Једење шпарога може погоршати ток чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, циститиса и простатитиса, изазвати погоршања.

Калорије, протеини, масти и угљене хидрати

Свјежа шпарога је нискокалорична намирница: 21 кцал на 100 г производа. Садржај протеина је 1,9 г, масти - 0,1 г, угљених хидрата - 3,1 г на 100 г сировог поврћа.

Како користити шпароге за мршављење

Када губите килограме, шпароге можете јести свеже или после термичке обраде. Производ се пече, кува, пирја. Мање корисно је поврће у конзерви или оно кухано на биљном уљу. Поврће се најчешће користи као један од састојака салате или се служи као прилог уз месо, разне житарице, додаје се у супе и једе као самостални производ између главних оброка.

Шпароге су смрзнуте и конзервиране. Без обзира на начин кухања, ако се правилно скувају, шпароге су укусне и здраве.

Услови коришћења

Да бисте постигли резултат, важно је не само укључити шпароге у јеловник, већ и потпуно ревидирати дневну исхрану, а по потреби и промијенити своје прехрамбене навике. Нутриционисти савјетују да се једе 400 до 500 грама шпарога дневно током неколико оброка.

Да бисте смршали, потребно је да редовно једете поврће три недеље, затим направите паузу и, ако је потребно, поновите програм исхране да бисте постигли удобну тежину.Зашто је шпарога добра за мршављење и како је правилно јести када се борите са вишком килограма

За губитак килограма важно је искључити сол, зачине, мајонез, масну храну, пржену храну, кисели краставци, димљено месо, пециво, пецива, алкохол, шећерну соду и другу храну од које се можете опоравити.

Потребно је пити више течности, осим воде, поврћа и воћних сокова, зеленог чаја, компота је дозвољено. Морате јести често до 5-6 пута дневно у малим порцијама, последњи оброк је најкасније до 18.00 сати. И што је најважније, позитиван резултат се може постићи комбинацијом правилне исхране и физичке активности.

Млади и свјежи изданци су угоднијег укуса, па се чешће користе у кувању. Пре кувања морате уклонити листове и тврди део (може се смрзнути и користити за прављење супе).

Вежите огуљене шпароге у гомилу од 8-10 стабљика, ставите у лончић напуњен са мало воде, да врхови не буду потопљени у воду. У основи су шпароге гушће, па док се кувају, врхови ће имати времена да се паре.

У воду додајте мало биљног (путер) уља, со и шећер по укусу, сок пола лимуна. Симмер: 2-3 минута - зелена сорта, а 10-15 минута - бела. Проверите пробност чачкалицом: стабљике би требале остати хрскаве.

Можете користити двоструки котао за кухање шпарога. Поврће се кува 5-7 минута (зависно од сорте).

Савет. Након завршетка кувања, шпароге исперите хладном водом да задрже њежну арому и сјај.

Рецепти

Салата од шпарога са зачињеним сосом

Састојци:

  • 6-8 стабљика шпарога;
  • 3-4 средње рајчице;
  • 10 г пињола;
  • 1 кашика. л. балзамико сирће;
  • 1 кашика. л. маслиново уље;
  • 1 кашика кашике сенф.

Рецепт:

  1. Спарајте шпароге.
  2. Парадајз нарежите на велике коцке.
  3. Пржите пињоле у ​​сувој тави.
  4. У посебној посуди помешајте сирће, сенф и биљно уље.
  5. Пребаците састојке на тањир, прелијте сосом, промешајте.

Ако желите, украсите зеленилом. Најбоље је послужити охлађено.

Шпаргла са брашном

Исперите 300 г шпарога под текућом водом, уклоните лишће и чврсту подлогу. У тави загрејати 1 кашику. биљног уља (може се заменити ланеним, кукурузним, маслиновим), ставите шпароге, пирјајте поклопљено 3-5 минута. У то време исецкајте неколико режња белог лука, помешајте са 2 кашике кашике. сирћета и 3 кашике. л. вода.

Додајте смесу у шпароге и пирјајте на лаганој ватри 10 минута. Зачините сољу по укусу 2-3 минута, док не омекша.

Зашто је шпарога добра за мршављење и како је правилно јести када се борите са вишком килограма

Шпаргла са јагодама и пилећим грудима

Састојци:

  • 100 г шпарога;
  • 150 г пилећих прса;
  • лишће салате;
  • 8-10 јагода.

За допуну горива: 2 кашике. л. природни јогурт, 1 кашика. л. немасни сир, 1 кашика. л. сок од лимуна.

Рецепт:

  1. Кухајте шпароге док не омекшају, исперите хладном водом, преосталу воду извадите папирним пешкиром.
  2. Пилећа прса пеците у рерни у фолији без додавања зачина и биљног уља. Охлађено месо нарежите на коцкице.
  3. Прережите јагоде на пола.
  4. Јагоде, месо и шпароге ставите у посуду за салату, зачините сосом, измешајте.

Контраиндикације

Не препоручује се укључивање шпарога у исхрану у присуству појединачне нетолеранције на једну или више компоненти састава, хипертензију (шпароге снижавају крвни притисак), чир на желуцу и дванаестопалачном цреву.

Због диуретичког деловања саветује се опрезно коришћење шпарога за пацијенте са простатитисом и циститисом.

Рецензије о губљењу килограма

Шпаргла као средство губитка килограма добила је многе позитивне критике, пре свега због своје једноставности: дозвољено је користити разне рецепте, припремити било која јела.

Једнако је важна ствар пријатног укуса и приступачне цене (просечна цена по 1 кг је 350 рубаља). Негативне изјаве повезане су са недостатком ефекта и то само у ретким случајевима - са појавом нуспојава у облику алергија.

Котова Марина, 39 година: „Желим истаћи невероватан укус шпарога: сочан, хрскав, са слатким укусом, помало подсећа на млади зелени грашак, само укуснији. Шпаргла са роштиља, може се пећи или пирјати под поклопцем. Појео сам 200-300 г дневно током једног месеца. Поред тога, придржавала се здраве исхране и бавила се спортом. Резултат је минус 4 кг за 30 дана. Истовремено, желим напоменути да се опште благостање побољшало, манифестације целулита смањене, а ефикасност повећана. Сада ће шпароге увек бити у мојој исхрани, што вам саветујем. "

Истратова Ксениа, 25 година: „Укусан производ, али апсолутно бескористан за губитак килограма. Током три недеље свакодневне употребе, тежина се смањила за 200 г. Моје мишљење је да, ако желите да смршате, треба да се бавите спортом и једете здраву храну. Шпароге саме, без вежбања, неће помоћи нормализацији килограма. "

Прилутскаиа Лариса, 56 година: «Шпароге су одавно део моје исхране. Редовно кувам супу, салате са њом, само је печем са сиром. Веома укусна и здрава. Благотворно делује на опште стање нервног система, рад срца и гастроинтестинални тракт. Не могу објективно проценити његову корисност за мршављење, али личним примером могу рећи да је моја тежина стална, вишак килограма се не појављује. Једем поврће барем једном недељно. "

Закључак

Шпароге су традиционални прехрамбени производ. Садржани у саставу микро- и макроелемената, витамини, аминокиселине и друге биолошке компоненте имају позитиван утицај на опште добро, побољшавају функционисање органа и система. Али најважнија чињеница је да од шпарога губите килограме.

Дијета се сматра прилично лаганом због могућности коришћења разноврсног менија. Поврће се пече, куха, паре или једе свеже. Додајте у салату, чорбу, припремите десерте, послужите као прилог или као самостално јело. Али као и сваки производ, шпароге имају контраиндикације које је важно узети у обзир.

Додајте коментар

Врт

Цвеце