Поврће башта током цијеле године: да ли је могуће засадити босиљак прије зиме и како то правилно учинити

Босиљак је термофилна биљка популарна код кулинарских стручњака широм света. Потреба за тим је несметана током целе године. Мирисна биљка се засади зими за саднице, почетком лета на тој локацији. Да бисте уживали у зачину током целе године, почевши од раног пролећа, многи баштовани засадју босиљак пре зиме.

Да ли је могуће посадити босиљак пре зиме

Пошто је босиљак термофилна, деликатна биљка, садња семена у отворено тло пре зиме могућа је само у јужним пределима, где су зиме топле, без снега... Јесења засада је изолирана за зиму. У пролеће, успостављањем топлог времена, појављују се саднице.

У осталим климатским зонама подзимни садња мирисних зачина врши се само код куће. На домаћим парцелама зими, култура која воли топлоту неће издржати пад температуре тла до минус вриједности. Стога је најбоља опција клијање босиљка код куће.

Предности и недостаци зимске сјетве

Предности зимске сјетве укључују:

• добијање зеленила у рано пролеће;
• лакоћа неге за узгој у кући;
• посуде с усевима лако се премештају на погодно место;
• Сеја се у јужним пределима на отвореном земљишту, босиљак се очврсне у земљишту.

Недостаци зимске сјетве:

• ако температура значајно падне, босиљак узгојен на месту може умрети;
• с недостатком сунчеве светлости у рано пролеће, саднице ће бити издужене, танке.

Погодне сорте

Најчешће сорте за зимско узгој укључују:

1. Поврће босиљка маркизе - средња сезона хладно отпорна сорта. Период зрења је 55-60 дана. Сорту одликује богато разгранат, полураспространи грм са јаким усправним стабљиком. Висина грма је 22-25 цм. Листови су богато зелени, мали, глатки, елиптични. Ивице листова су слабо назубљене. Цветови су бели. Тежина грма достиже 140-150 г. Принос поврћа босиљка је 1,3-1,5 кг / м². Разноликост карактерише снажна паприка-карамерска арома. Одобрено за узгој у свим регионима земље.
2. Клинчић - рана сорта сазријевања, прође 35-40 дана пре првог резања. Грм је компактан, добро лиснат, висок 30-37 цм. Листови су свијетло зелени, издужени, ивице су назубљене. Цветови су мали, бели, скупљени у гроздове. Листови зраче мирисом клинчића и нотама аниса. Сорта се узгаја садницом у пластеници, пресађује се у отворено тло у јуну. Када се узгаја код куће, цветање се наставља током целе године.
3. Ереван (Мексичка) љубичаста - босиљак, који има арому свеже скуваног чаја са нотама љутог црног бибера. То је високородна сорта која производи до 3 кг / м². Сезона узгоја траје 140-150 дана, што вам омогућава да лишите лишће 2-3 пута годишње. Јаку арому љубичастог босиљка не подносе комарци, патуљци. Посађен у близини куће, еревански босиљак служи као добро средство за одстрел инсеката који исисавају крв.

Због редовног уклањања стабљика, прскања младих изданака, биљка се претвара у добро лиснат, јак грм. Сорта се користи свежа, као зачин за салате. Комбинација љубичастих листова и ружичастих цветова изгледа прелепо приликом украшавања травњака.

Датуми слетања

У топлој клими, благе зиме, јесења сјетва зачина на отвореном терену обавља се у октобру-новембру. За домаће узгој у свим осталим регионима, садња семена почиње у децембру, резултирајуће саднице се садју у пластеницима крајем марта - у априлу.

Млади грмови сади се на отворено тло крајем маја до јуна, када се тло загреје до + 15 ° Ц и претња повратком мраза нестане. Датуми садње зависе од временских услова у растућој регији.

Припрема садног материјала и земље

За садњу босиљка одаберите дуге пластичне посуде, дрвене кутије, саксије... Контејнер треба да буде висок 25-28 цм, да грмови босиљка не потамне један другога. Прво се дренажни слој експандиране глине излије у контејнере на дну, а затим плодна, лагана земља.

Готов супстрат купује се у баштенским центрима или се припрема самостално. Да бисте то учинили, узмите баштенску земљу, тресет, хумус, песак у односу 1: 4: 1: 1. За дезинфекцију супстрата од патогена и личинки инсеката паразита у њему греје се у рерни 30-40 минута.

Пре садње семе се натапа 3-4 сата у топлој води да се растворе есенцијална уља која прекривају семенке. Присуство ових уља ометаће клијање семена. Затим се семе уроне на 1 сат у ружичасти раствор калијум перманганата ради дезинфекције, елиминације патогених гљивица.

Технологија сјетве

Приликом садње у отворено тло пре зиме, семе се сади суво, без натапања, јер ће се влажна смрзнути у хладном земљишту и изгубити способност клијања. Ако се семе врши код куће, користите третирани семенски материјал.

Семе

Приликом садње семенки зачина на отвореном пре зиме направите гредице дубоке 2-2,5 цм како слој земље не би дозволио да се смрзну. Семе се поставља на удаљености од 8 цм једна од друге. Између редова је остављен размак од 15-20 цм.

Тло се не залије тако да семенке не клијају пре почетка пролећа, на њега ставите слој мулча. Над креветима се израђује склониште од агрофибре, које се повлачи на оквир постављен око места. Ово ће створити ваздушни јаз који спречава замрзавање семена.

Када се узгајају код куће, третиране и осушене семенке на папирном убрусу стављају се у припремљене посуде са хранљивим супстратом. Жљебови се праве на тлу дубине до 1 цм, навлажени топлом водом, сјеме се поставља на удаљености од 2 цм, између редова се одржава интервал од 7-8 цм.

Семе је прекривено танким слојем супстрата, мало збијеним ручно. Контејнер је прекривен провидном пластичном овојницом, премештен на топло и светло место. Најбоље место за клијање садница је прозорска даска, испод које се налазе топли радијатори. Да би се уклонила кондензација, филм се повремено подиже, пружајући приступ ваздуху.

Пажња! Бочица за прскање користи се за навлажење тла, јер ће млаз воде испрати танки слој земље и испрати семенке.

Након појаве филм се уклања. Саднице се и даље гаје на сунчаним прозорима или под ЛЕД лампама. Задебљале засаде босиљка се прорјеђују, повећавајући удаљеност између изданака до 8-10 цм. Слабији примјерци се садју у одвојене тресетне посуде, гдје добивају снагу за накнадну садњу у стакленицима.

Кроз саднице

Утврђене саднице роне се на кревете у пластеници почетком априла. Саднице се пажљиво уклањају из заједничког контејнера заједно са земљом како не би оштетили коријенски систем. Свака биљка се поставља у посебан навлажени отвор, продубљен до првих нижих листова. Између изданака остављен је размак од 15 цм, између редова 25 цм.

Температура у стакленику се одржава на + 23 ... + 25 ° С. Простор је редовно проветраван. Младе биљке се залијевају топлом, одложеном водом. Сваке две недеље храните се сложеним ђубривом. Увођење азота доприноси брзом расту зелене масе.За храњење се 15 г урее разреди у 10 литара воде. Заливају се хладним раствором испод корена.

Уношење калијума и фосфора подстиче активну производњу есенцијалних уља... Превлачење фосфором и калијумом врши се 15 дана након азота. Да бисте то учинили, користите састав: 20 г суперфосфата, 15 г калијум сулфата се разблажи у 10 литара воде. Минерални завоји се наизменично уносе са уношењем органске материје. Припремају се раствори птичијих изметова, стајњак, дрвени пепео. Након залијевања, гредице се отпуштају, коров се уклања.

То је занимљиво:

Искусне домаћице рећи ће вам да ли је могуће солити рани купус за зиму.

Како правилно покрити марелицу за зиму и припремити дрво за хладно време.

Корак по корак упутства о томе како правилно обложити смокве за зиму и припремити дрво.

Даљња нега

Босиљак се сади на отворено тло почетком јуна. За културу је додељено сунчано земљиште. Тло се припрема у јесен копањем и уношењем дрвног пепела, сувог стајског гноја (1,5 кг / м²), суперфосфата (40 г / м²), калијум нитрата (20 г / м²).

Залијевање се обавља ујутро топлом водом. За биљку је корисно периодично наводњавање лишћа распршивачем. Залијевање се врши како се подземни слој пресуши. Босиљаку је потребно редовно лучење да поспеши раст додатних изданака.

Важно! Након сечења апикалних изданака, биљци је потребно додатно залијевање.

Култура се храни органским материјама: растворима пилећег стајског гноја (1:20), сувим малином (1:10). Топљење се врши само на влажном тлу. Током раста босиљка, коров се редовно уклања, гредице се отпуштају. Пупољци који се појаве уклањају се јер зеље почиње цветати горко током цватње.

Заштита од болести и штеточина

Најчешће болести босиљка су:

1. Жутило лишћа - јарко зелени листови пожуте. Разлог лежи у недостатку хранљивих састојака у тлу. Проблем се елиминише уношењем сложених ђубрива.
2. Ваљање лишћа посматрано прекомерним залијевањем.
3. Пада лишће настаје као резултат исушивања из земље.
4. Блацклег појављује се у условима преплављеног тла. Стабљика биљке на нивоу тла потамни, постаје мека, биљка пада. Угрожени изданци се уклањају, а преостали се третирају раствором бакарног сулфата (5 г / 2 л воде).
5. Фусариум - појављује се као црне тачкице на лишћу. Болест се јавља у условима високе температуре и високе влажности ваздуха. Листови се савијају, постају црни, а стабљика постепено потамни. У почетном стадију болест се лечи инфузијом лука (1: 4), припрема се током дана, грмље се прска.

Опасни биљни штеточине:

1. Апхид - храни се соком лишћа и стабљика. Знакови његове појаве - увијање ивица лишћа, спор раст стабљике, слатко пражњење на лишћу. За борбу против паразита користе се инфузије белог лука, лука, врхова парадајза и кврга. Третмани се раде сваких 7 дана.
2. Слугови - јести младе изданке. Да бисте уклонили пужеве између жбуња, поспите нарибане љуске јаја, суху земљу кафе.

Нијансе узгоја у пластеницима и на отвореном пољу

Услови за узгој босиљка на отвореном разликују се од гајења стакленика. Микроклима стакленика омогућава садњу зачина без обзира на климатске услове региона.

У стакленичким условима зачин активно расте и развија се, јер на њега не утичу промене дневне и ноћне температуре.

У стакленику је берба могућа током целе године.

Отвореном засађеном босиљку треба уточиште када температуре падају ноћу. Његово гајење директно зависи од временских услова.

Берба

Босиљак почиње цвјетати средином јула. У овом се тренутку биљка развила у добро лиснати грм.

Биљке зачињене биљке се селективно одрезују. За то су одабрани најдужи изданци са добро развијеним лишћем. Апикални део стабљике дужине 3-4 цм пажљиво се пресече маказама.Обрезивање подстиче грм да расте нове бочне избојке. Тако пољопривредници беру три пута годишње.

Зачини се беру прије цватње, јер је у овом тренутку највећа концентрација есенцијалних уља и хранљивих материја концентрисана у лишћу. Резани изданци се конзумирају свеже или сушене за дуготрајно чување. Зелење се испере водом, веже нитом у гомилу, а стабљике обесе у сувој соби.

Неке домаћице суше мирисну биљку у рерни сат времена на температури од + 40 ° Ц. Главна ствар је не прекомерно се експонирати како босиљак не би изгубио своја корисна својства. Степен сувоће листа одређује се лаганом мрвицом када се стисне. Осушени зачин се стави у стаклену теглу са затвореним поклопцем и постави на суво место за складиштење. Осушена биљка дуго задржава своју арому.

Закључак

Босиљак је популарни здрави зачин. Ароматично биље додаје се салатама, месним и рибљим прилогима. Потреба за свежим биљем постоји у било које доба године. Многи вртлари савладали су зимску садњу босиљка.

Подложно правилним техникама узгоја, мирисни зачин ће произвести здраво зеље до касне јесени.